いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

栗の渋皮煮

2022年01月21日 17時11分00秒 | 日記
秋に作った栗の渋皮煮


今年は栗きんとんの代わりに
おせち料理として食べましたが
私なかなか上手ではないですか

作ってる最中は
だんだん甘みがわからなくなって
まあこんなものかなと瓶に詰めましたが
甘さもちょうど良くて
美味しく出来てる


最後の栗の渋皮煮なので
大切に食べようと思います






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Lubyです。バレエ、ヴァイオリン、編み物、英語、考えてみるとこつこつやることが好きみたい。また新しいことを始めようと思っていたら、「えっ、まだ増やす？」と言われました.........。

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