塗りの器

お祝いを贈って
お返しのカタログギフトをもらったので
悩みに悩んでこのペアーの塗りの器をもらいました


塗りの器が大好きな私

すぐ洗わないといけないし
面倒くさいという人もいるけど
塗りの器に盛られたお料理は
何倍も美味しそうみえるし
なにより
温かい肌触りの器は
陶磁器には無い良さがあると思う



と言うわけで
もう食器棚にスペースが無いのだけど
それでも
大切な食器の仲間入りをしました





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こんなときこそ唐揚げ

暑いので揚げ物は嫌なんだけど
そういうことを言っていたら
冷たい料理ばかりになりそうなので
こういう時こそ食べたい唐揚げを揚げる



最近はニンニクと醤油と白ワイン
というシンプルな味付けで
片栗粉でからりと揚げる




カリッとした外側と
ジューシーな中身のバランスが
上手くできた



暑い時こそしっかり食べる
ですね







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