イベントで買ったお弁当

昨日イベントにちょっと立ち寄ってみたら
お弁当を売っていたので
お弁当2個
買ってみたの




上の写真は
アジアン食堂のお弁当
レモングラスの香りがいっぱいの
アジアンなお弁当で美味しかった

　　　　　　　　　　　　　　　　



別のお店ののり弁は豚汁付きでした

　　　　　　　　　　　　　　　　



普段は外食もあまりしないし
惣菜も買わないし
お弁当を買うことはめったにないのですが
こうして買ってみると
勉強になることがありますね


茹で卵はに卵にすると
お弁当の時美味しいんだな～とか
味付けの仕方とか

あと
いつもご飯とおかずは分けるけど
こんな風に
ごはんの上に
おかずを乗せちゃうのも
なかなか素敵



自分のお弁当の幅を広げるのに
ちょっと参考にしたいと思います




お弁当持ち帰って
家で食べたのだけど
こういうのはピクニック気分で
青空の下で食べた方が良かったな







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厚揚げ豆腐

ときどき作る厚揚げです


cookpadで知ってから
気に入っています



厚揚げの上下に小麦粉をつけて
カリカリになるまで両面焼いて
砂糖と醤油と酢を合わせたたれを入れて煮詰める

　　　　　　　　　　　　　　　　


これが美味しくて
ごはんが進むのです








私は
絹ごし豆腐より
木綿豆腐が好きで
しっかりした厚揚げも大好きです





私の親友のフランス人
「TOFUは美味しくない」
と言っていたけど
食べさせてみたいです






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