らぶぱん’s DIARY

のんびりくつろぐ 私の時間♪

ベニー

2012-03-20 22:46:47 | 手作りパン*イースト
来月の・・お楽しみプティコースのメニューの候補を選んでいます!
ひとつは、前回使用した・・こんにゃくマンナンが再登場!
今度は、優しい味わいでふわっふわのミルクブレッドを・・
作ろうかと思っています


体の中からキレイになろう!

をレッスンのテーマとして

もうひとつは・・
アマ二の種」を使ったパンがいいかな。と
ベニーを試作してみました。

紅麹入りのピンクのフランスパンには、
ゴマに似ているアマ二の種がたっぷり!
ほんのり~の甘さは、クランベリー。



とっても体にいいアマ二の種と
クランベリーのポリフェノール。
Wの効果で綺麗になれそう

いえいえ~こんにゃくマンナンもプラスされるので、
トリプル効果


おまけに美味しかったら言うことナシ


ちょっぴり本格的な生地なので~
べたついて、作りにくいかも・・?
と少し心配も残りますが、

卒業生さん達なので、頑張ってくれるでしょう