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神奈川県の西部にある「小さな町」で暮らす私。
日々の生活の様子、見たこと、感じたこと、思ったことを綴っていきます。

頂き物で夕食~~(笑)

2015-09-20 | 食・レシピ

今日の夕食は、「皆さまからの頂き物」~~(笑)。

干物屋さんの友人が「地物のカマスがあるので~~小さいけど干物にしたから食べて~」と、下さったのがこちら~~♪


秋ナスと同じように、「秋カマスは嫁に食わすな」とも言われるほどの「脂がのって、白身の上品さ」が際立つ秋のカマス~~♪
まだ、獲れ始めなので小さいんですね。

しっかり焼くと、骨まで食べられそう~~感謝です~~♪

そして、他の友人から頂いたのは「モロヘイヤ」~~♪
これは、「夏野菜」ですから「もう終わりなので・・・」と、持ってきてくださいました。


ちょうど、冷蔵庫にあった「オクラ」と、「秋茗荷」を混ぜて、「お浸し」にしました~~♪
ネバネバが健康にいいんですよね(笑)。

そして~~、
「真蟹」~~♪


お味噌汁にすると、「いい出汁」が出て最高なんです~~♪
もう少し、大きいと「美味しい身」も食べることができるんですが・・・小さいので面倒・・・今回は出汁だけ(苦笑)

ということで、
相変わらず多くの皆さんに養っていただいている私です~~~きゃははは