先週末のみちのく一人旅でのこと。
花巻空港に着いて、遅い昼食のためグーグルマップで検索。
すると、前回訪ねた宮沢賢治記念館のそばに、
岩手料理のメニューが有る山猫軒というレストランが。
早速山猫すいとん、別名ひっつみを注文。
昨年秋に、遠野物語の遠野を訪ねた際に食したひっつみと同じ。
細長く切って麺にする手間を省いて、手でちぎっただけ？
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やっぱり日本の食べ物はいいですね。
岩手出張も、来月が最後になりそうです。５回目の中尊寺訪問、盛岡じゃじゃ麺を予定してます。