今回、初めて手作りで作ってみましたかなりへんてこな形になりましたが・・・ 焼き上がって巻きすで巻くのが難しくてこんな変になったみたいです クルクルの可愛い渦巻きができる予定が 来年リベンジ
今日で今年最後の更新になります１０月から始めたブログもぶじ３ヶ月が経ちました。。。私はず～っとブログがやりたくて、でも難しそうやし色々心配やし・・・そんなので何ヶ月もたってしまった時、仲良くしても . . . 本文を読む
「カリカリチキン」です このレシピはビストロスマップで香取クンが作ってたレシピです 鶏もも肉を均等に開いて、鶏つくねのタネをのせて焼きます だから食べた時の食感が皮のパリパリ、お肉のジューシーさとつくねの柔らか～い食感ですご～く美味しかったです で中華風のタレをかけて白髪ネギ、貝割れをトッピングしました 他には、お母さんが作った粕汁、妹が作ったモヤシ炒めなどが昨日の夕食でした キッチンは３人が立つ . . . 本文を読む
成長したの分かりますか ちょっとづつ小さい芽が出てきて可愛いですよ～ でも前回の写真と見比べるとあまり変化がないような・・・ でもほんとにちっちゃいのが出てるんですよ～（笑）肉眼で見ると・・・ 早く可愛い花咲いて欲しいなぁ～ 楽しみです
話は変わってほんとに今日は雪でしたね～ どうりで寒いはず・・・ でも私のは兵庫県でも南部なので積もるほどではありません たまにフワフワ～って感じです . . . 本文を読む
ついに今日でバイト終わりました～ うれしい～ たったの２ヶ月ぐらいのバイトだけど忙しい時期の２ヶ月なのでとっても中身が濃い～い２ヶ月でした 次は５月の末ぐらいからバイトが始まります またしばらく休みなのでブログの更新いっぱいできればなぁ～って思ってます とりあえず今日はバイトが終わって嬉し過ぎるので夜更かししようと思ってます（笑）じつは６冊ほど買って読んでない小説があるので夜に読破しようかな
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第二弾です これは家族用クリスマスケーキです 実は作る前に思い描いていたケーキとは全く違う形になってます スポンジは三段に切って栗と甘納豆をサンドして仕上げはクリスマスらしいデコレーションにして。。。と考えていたのですが。。。スポンジが焼き上がった時点で断念 分量がおかしかったのかほとんど膨らみませんでした で、急遽、ラフな感じのデコレーションに仕上げました 味は美味しかったけど・・・
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たった今クリスマスケーキ２個出来上がりました～ 疲れたし寒かった～ でもケーキ作り超楽しい とりあえず今日は第一弾、今晩彼氏と食べる用のケーキをアップしときます 今年は「ブッシュドノエル」にしました 彼氏の「すげ～」と言う言葉は聞けるでしょうか 少々心配・・・
生地はシフォン生地で作ったのでフワフワなはず 中のクリームはチョコクリームに栗の甘露煮を混ぜてます 苦手なデコレーションは・・・まずま . . . 本文を読む
ついについに今年の仕事が休みを除いてあと４日です～ 嬉しい～２８日で終われば後は半年間のロングバケーションが始まります～ 年末に向けて仕事は超ハードだけどあと少しと思うと全然余裕 また毎日のようにスイーツ作りも出来るし早く休みになりたいなぁ～ 話は変わりますが、明日はクリスマスイブですね～ 今年はどこにも行かず２５日に彼氏と自宅でケーキを食べる事になってます もちろん自作のケーキで 家族用のケーキ . . . 本文を読む
昨日は久しぶりにちゃんとした料理しました 今回は・・・ サバの味噌煮油揚げのクルクル味噌汁ですっ 魚料理は苦手だけど味噌煮とブリ照りは結構好きですよ 味噌煮、もっともっと煮込んで柔らか～くしたかったけど、そこまで時間もなく断念 でも濃い目の味付けで美味しくできましたよ 続いて揚げのクルクル これは前、紹介もした袋タマゴのアレンジバージョンです 油揚げを開いて豚肉を敷き詰めにんじん、インゲン、干しし . . . 本文を読む
先日のトマトソースでパスタ作りました 今日はソフトサラミとチーズを足して「トマトチーズパスタ」パスタも貝殻の形のショートパスタで作ったので何だか可愛く仕上がりました やっぱりトマトソース作っておくと便利ですね～ソースにニンニクや玉ねぎが入っているし味もそこそこ付けているのでパスタと混ぜるだけでOKって感じですねっ ソースがあると色んなアレンジ出来ますね。グラタンやドリアに少し乗せて焼いても美味しそ . . . 本文を読む
今日は暇なのでトマトソースを作りました これでパスタも作れるし、チキンの煮込みとかもできますねっ とりあえず近いうちにトマトパスタでも作ろうかな 最近、寒くなって夕食が鍋やら焼肉やら簡単＆温か料理なのでなかなかブログに載せれるような写真が撮れません スイーツも作るの控え中・・・ホントは今日もシフォンケーキ作りたかったけど断念 ちょっと甘いの食べすぎな気がして・・・ それと今日はついでに黒ゴマすりも . . . 本文を読む