半年ぶり(?)念願のパン教室でシュトーレンを作りました。
市販のものとは随分違い、フワフワで柔らかくてとっても美味しい♪K先生、ありがとうございました!
美味しいドライフルーツが手に入ったらまた作ろう!
アイシングクッキーのクリスマスレッスンにも参加。
この中でも特にサンタクロースのクッキーは、仕上げるまでに沢山の行程をこなします。
沢山は作れない~ でも特別な1枚になりますね。
左のオーナメントクッキーがステンシルの作業中、押さえ過ぎて割れてしまいました…ショック
うーん、難しい…
mei先生が「私のあげるわ☆」と言って分けて下さいました。ありがとうございます
集中しすぎて疲れ切った後は、至福のティータイム。mei先生お手製のクッキーとカップケーキです。
塩キャラメルのバタークリームは大人味でとっても美味しかった!!
家でも作りたい!
クリスマス気分も盛り上がります♪
大掃除もしなきゃー。