トレーダー・ジョーのチキンエンチラーダ

実は昔は、メキシカン料理はあまり好きではありませんでした

食べられるのはタコスくらい

それもあまりおいしいとは思いませんでした

友人にメキシカンレストランにさそわれるとものすごくブルーになっていました

 

が、今では、大のメキシカンラバー

なぜ好きじゃなかったのか、なぜ好きになったのか、まったくわかりません

 

エンチラーダはメキシカンの代表的な料理のひとつで、コーントルテイア（うすいクレープみたいなパン）のなかにチキンを入れてエンチラーダーソースかけてチーズたーっぷりかけてオーブンで焼いたものです

ソースの味が決め手なのでソースが好みにあわないとアウトです

が、トレジョーのはめっちゃおいしかったです

チキンのローズマリーグリルと一緒にマイ定番になりそうなおいしさでしたよ

 

 

 

 

 

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昨日の特赦 Presidential Turkey Pardon

http://www.latimes.com/nation/politics/politicsnow/la-pn-obama-presidential-turkey-pardon-20131127,0,5693144.story#axzz2lyGhPTVx

 

これもサンクスギビングの定番

毎年何千万羽というターキーがこの日食卓にのります

なので、大統領が一羽特赦を与えるという儀式です

 

こうしてみると、七面鳥って、おっきいですよね

 

ジョークでもありますが、あらためて”いのちをいただくことを意識する”儀式でもあるのかも

スーパーでどのターキーにするか迷っているときって生きてるときの姿は浮かばないですもん

感謝祭なので、感謝でいただきましょう

 

 

 

 

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ロサンゼルス 今日のお天気

11月28日　木曜日　晴れ

 

最高温度　華氏67度　摂氏20度

最低温度　華氏50度　摂氏10度

 

昨日まで今日、明日と雨の予報だったのに。。。

晴れていますっ

 

温度は低いですが雨の予報はなくなりました

やったっ

 

今年も夕方からアップルバレーの友人宅にお邪魔します

そしてアメリカのおせち料理ともいえるサンクスギビングの定番、ターキー（七面鳥）の丸焼きを食べるのです

 

超たのしみですっ

 

 

 

 

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