イタグレと散歩

イタグレ:Looney(♀)と普段のデキゴトや散歩で感じることを、綴ります。

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青梅のパン屋 木の葉へ!

2008年06月23日 | イタグレ
いつも見ているブログに、青梅に美味しそうなパン屋の情報が!
 林業会社が、間伐剤を使って焼き上げていると言うパン屋。
  オーストリア製の釜で焼いているそうで、
   いつか行けたらいいなと、ケータイには登録済み。
    そして今日行くことが出来ました

どこへ連れて行かれるか知らないルーニーは
 段々と眠くなってしまって、ルーニーママに抱かれたまんま。


我が家から、車で1時間ほどの手軽なドライブコース。
 ナビが付いてなければ、分からないような山の中。
  こんなトコにお客さん来るのか?なんて思いつつ
     付いてみるとかなりいい感じのお店。


訪れたパン屋さんは、
新釜工房 木の葉(このは)
青梅市黒沢3-1554
042-884-2280

カフェも併設されています。
 4種類のスプレット+スープ+パン各種で¥900

パンはお代わりできます!

コチラが、ルーニーPの選んだCコース

 
で、ルーニーママのが、


かなり、美味しかったですよ!
 特に女性が喜びそうなお店です。

時間的にか、パンの種類はあまり揃っていませんでしたが
 買ってきたのはコチラ↓
イギリスパン

手前が、根っこパン、奥がクルミレーズン


ちなみに、ペットは入れません。残念ながら

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蒸し暑いのと、虫。

2008年06月20日 | イタグレ
今朝は、朝から蒸し暑い。
 普段はめったに口を空けないルーニーが、
  ハァハァいいながら散歩をしていました。

それでも公園に行けば元気にフリスビーを取ってきます!


今朝は、珍しく知っているワンに一匹も会わなかった。
 何故いない?
  暑いから出足が早いのか?

出足が早いといえば、帰り際にクヌギの木の脇を通ると
 早くもカブトムシ(♀)がいました。

こんなに早く出てくるということは、
 これも地球温暖化なのでしょうか?

このままいくと、夏休みにはカブトムシが
 見れなくなってしまったりするのでしょうかね

STOP 温暖化 

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うどん!

2008年06月17日 | 旨いもの
前々から、うどんを打ってみたいと思っていたんです。
 ついに今日決心しました!(←大げさ)

出かけた帰りに、とりあえず“うどん粉”を購入。
 つくり方(打ち方)はネットで調べていざ開始。

今夜は、ルーニーママは友達とディナーだというので
 ムスコと二人分。
  うどん粉(小麦粉)を250g
  塩12gを 水100mlによく溶かす。
  ふるった粉に水を少しずつ混ぜ合わせて捏ね始めます。


やっぱり“コシ”を出すには足でということで

 ※靴下は新しいのに履き替えました

一応、このブログはイタグレ:ルーニーのブログなので
 ルーニーにもうどんを足で踏んでもらいます(笑)


10分程足で踏んで、1時間ほど生地を休ませます。
 その間に、ムスコとルーニーのお散歩へ

散歩から帰って、いよいよ麺棒での伸ばしに入ります。



いよいよ麺切りです。
 太麺が好きなので、5mm幅位に。


うどんらしくなりました!


ここから、茹でに入ります。
 時間にして約10分程茹でました。

ついに完成です

今日は肉汁の付けうどん
 うどんの角もしっかりしています。
  美味そうでしょ!

初めて作ったのに無事完成です。
 希望通りのしっかりしたコシのあるうどんが出来ました。

ムスコにも好評でした!
 そして、まだ出かけていなかったルーニーママにも
  少し食べさせてみたら、
   『買ってきたのより全然おいしい』と

案外、簡単に出来て美味しかったので
 また作ろうと思います。
  そして、お勧めします!!

おっと、忘れてはいけない
 ルーニーもコシを出すのに足で踏んでくれたので
  ご褒美に1本あげましょう。

すごい勢いで食べられてしまって、まともに写真が撮れませんでした。






コメント (2)

ふと見てみると…

2008年06月03日 | イタグレ
ルーニーをふと見てみたら、
 恨めしそうに雨が降る窓の外を見ていました。
  
哀愁を背中に漂わせながら。

梅雨に入ったから仕方ないんだよ。
 しばらく散歩にも行けないかも…

耳が、カメラのシャッター音でくっ付いてしまっています。
コメント (1)

晴れ!!

2008年06月01日 | イタグレ
いや~良い天気だ!
 昨日は1日雨だったけど、今日は一転気持ちいい!

さぁ、仕事だ…

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