キッチンやはた☆ 

キャラ弁・お料理 などなど食べること
大好きママのブログです☆

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ヨーグルトゼリー♪ パイナップルソース☆

2008-02-07 08:42:01 | お菓子


アンコロさんのヨーグルトゼリーがとってもおいしくって
また食べたくなったので 
今度は ネエネの大好きな パイナップル味

でも パイナップルは ゼラチンでは 固まらないので
パイナップルジュースと刻んだパイナップルとジューサーにかけたものを
煮詰めてソースを作り ゼリーの上に多めにかけることにしました

甘酸っぱ~いソースに さらに ゼリーの酸味が加わって
サッパリしていて とってもおいしかった~

ネエネがおやつに食べている時に 丁度お友達が遊びに来たので
出してあげたら・・・・・・

「おいし~


って 大喜びしてもらえました

このゼリーは 何だか 色んな味を作ってみたくなります
これからも 楽しめそうです

アンコロさ~ん ありがとうございました~~~~~




ちょこっと お知らせ・・・・
以前 お弁当箱コレクションの話をしましたが
買いすぎて とうとう収納場所がなくなってきました(笑)
ほとんど使っていないものもあるので
「欲しい!!」って言って下さる方がいたら
もらっていただけると 嬉しいのですが…
未使用のものでは ありませんが 数えるほどしか使っていません。
いかがでしょうか???
欲しいって言って下さる方がいれば
プレゼント企画検討したいと思ってます








コメント (6)
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ヨーグルトゼリー♪

2008-02-03 10:30:30 | お菓子


アンコロさんの みかんヨーグルトゼリーのレシピを参考に

ブルーベリーヨーグルトを使って ゼリーを作ってみました

ヨーグルトの酸味がとっても さわやかな おいしいゼリーでした

アンコロさん ありがとうございました~~

コメント (2)
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ベイクドチーズケーキ♪

2008-01-22 23:54:03 | お菓子


我が家の冷蔵庫には 甘いものが食べたくなったとき用に
ケーキ用マーガリンや生クリーム、クリームチーズなどの
お菓子作りの材料が 常にストックしてあります

今日は チーズケーキが食べたくなったので
夕方から ケーキ作りです
晩御飯は 後回し・・・・・


いよいよ型に生地を入れるところまで来たときに
ケーキ型は準備してあったのですが
先日使った マドレーヌの型が残っていることを思い出して・・・・・

ちょっと 小さめのチーズケーキを 沢山作ってみたくなり、
早速 試してみました

焼き時間は 普通のケーキ型(18cm)よりも 
10分少ない時間で この焼き色です。

時間も短縮できて 冷ます時間も短縮
良いことだらけです

が・・・・・・

どうも 食べすぎてしまうようで・・・

パパは 食後に 4つ 食べました

そして 一言・・・・

「まだ食べて~けど 明日の朝の分 とっちょくわ


喜んで 食べてくれると 嬉しいんですが
ブクブク膨れていく パパを見るのは ちょっと・・・・・・



コメント (2)
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マドレーヌとパウンドケーキ♪

2008-01-21 09:00:04 | お菓子
パソコンの調子が悪い間に  できなかった
写真を 紹介したいと思います


週末 パパもお休みでした
パパの大好きな 甘いもの を 作って 
子供たちが寝た後に 2人で食べました

ダイエットは ちょっとお休み です・・・

土曜の夜は マドレーヌ



ちょっと 焼きすぎましたが おいしかったです。



そして 日曜日の夜は パウンドケーキ


パパは今朝も食べていました

レシピはレシピ 絶品☆たまごのふわふわケーキ by スミ子 です

とっても簡単で おいしいので いつも作っています
バナナや チョコをいれても とってもおいしくなります

パパのお気に入りは 刻んだ板チョコを 入れたパウンドケーキです


最後に 昨日の晩御飯



チキン南蛮です

以前紹介したことがありますが 
久々に作ったので また 紹介しちゃいます


こんな具合に 週末は ダイエットを忘れて
ガンガン食べまくりました

また今日から ダイエット生活です・・・

ちなみに スープダイエットで 

現在 3㎏ 減量成功です









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クリスマスケーキ♪

2007-12-24 17:22:26 | お菓子



今日は クリスマスイブですね


ネエネはさんが来るのを朝から待っています


今日は パパがお仕事なので 淋しいクリスマスですが


ささやかな パーティをする予定です

写真のケーキは 実はプレゼント用です


牛乳と卵のアレルギーを持つ 甥っこに作りました

レシピを色々検索して それぞれのレシピをアレンジして作りました


スポンジには バナナを入れて クリームは豆乳。


卵も入れないのでスポンジが膨らむか心配で


焼きあがるまで何度も オーブンを覗きに行きました


何とか デコレーションケーキっぽくなったので 成功かな?


ネエネの水ぼうそうを移すと悪いので


一緒にパーティーができませんが 喜んでくれることを期待したいと思います



コメント (8)
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ゴマおさつクッキー♪

2007-11-23 23:52:16 | お菓子
 昨日の 芋パーティでいただいた
     さつまいもを使って ネエネと一緒に クッキーを焼きました
 
  ゴマおさつクッキー
   

   ネエネはクッキーを焼くのが 大好きです
   さつまいももクッキーにしたい というので
       色々考えて・・・ 

   カントリーマーム風に スイートポテトにした餡を
      クッキーの生地で包みこんで ゴマを付けて焼いてみました

   意外と しっとりしていて おいしかったです

  クッキーが焼きあがる頃・・・

   「ネエネ お庭で お友達と一緒に 食べた~い

     と 言うわけで・・・・  

  近所のお友達を誘って 芋パーティ パート2 です



とっても楽しそうな声が 聞こえてきたので 
    ぼうやも 興味津津 

 牛乳を飲んで・・・

  ヒゲができたぁ~

 そして 三人で・・・

   ヒゲダンス♪

     ♪ デデデデデッデ~デ ♪

   ヒゲダンスなんて どこで覚えたの~???

   ドリフの力ってすごい
   
   
 また 明日も 元気いっぱい遊んでね~
  
 
  
  
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とろ~り♪豆乳ゼリー☆

2007-11-20 15:13:31 | お菓子
 

 久しぶり豆乳でデザートを作ってみました

 ○ロゾフさんのプリンが入っていた コップを再利用です

 そしてミントリーフはママ友に 分けていただきました

 豆乳は 独特のにおいがあるので そのまま飲んだりするのは
      苦手ですが ゼリーにすると
         豆乳嫌いのネエネも 喜んで食べてくれます

 ネエネは 甘いものが苦手で ケーキを焼いても 
    
   「ケーキは嫌い
   
  といって 食べてくれませんが ゼリーとプリンだけは
                    何とか食べてくれます

 いつもは 黒蜜をかけて 食べるのですが
       ネエネが 「黒蜜なしがいい
     と 言うので 今回は このまま いただきました

  ネエネ用
  

  黒蜜なくても おいしかったね

 豆乳ゼリーのレシピはこちらレタスクラブネットさん
コメント (2)
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