カレーとクリームシチューはハウス。美味しいけど使いにくい。ルーの他にペーストや粉末スパイスがあるんだけど、1袋に入ってるからだ。まぁ出来ればルーと比例した量にしたい。特に粉末スパイスは数gしかないので分けるのが難しい。そしてもう1つ。カレーはルーが6山なのに5皿分。シチューだと6山で6皿分。
グリコのカレーやシチューはルーが1個ずつ包装されていて使い勝手が良い。でも当然ながらハウスとグリコの味は異なる。それをハウスの味に近づけることにした。クリームシチューではタイムを入れると似た味になるのを見つけた。カレーはチャツネを入れたらどうかと考えていた。ザ・カリーが無くなったので試してみた。チャツネの他にシナモンも入れたらけっこう近づいた。炒め玉葱入れたらもっと美味しくなるかな。
グリコのカレーやシチューはルーが1個ずつ包装されていて使い勝手が良い。でも当然ながらハウスとグリコの味は異なる。それをハウスの味に近づけることにした。クリームシチューではタイムを入れると似た味になるのを見つけた。カレーはチャツネを入れたらどうかと考えていた。ザ・カリーが無くなったので試してみた。チャツネの他にシナモンも入れたらけっこう近づいた。炒め玉葱入れたらもっと美味しくなるかな。
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