アンジェラのスローライフ

浅間山の麓 標高1100メートルでの暮らしを趣味のガーデニングを通して載せていきます

山菜シーズンが到来です・・・

2013-05-28 04:50:50 | インポート
真っ白だった浅間山も・・・この暖かさで残り僅かな雪となりました。
久しぶりでいつものスポットに行き、大好きな浅間山を撮りました。この景色を前にするもゆったりとした気持ちになりますよ(笑)
  先客数人と可愛いワンちゃん一匹も楽しそうに映していました~



先週には一年振りのゴルフに行ってきました。
カッコウやウグイスの鳴き声を聞きながら色とりどり芽吹きの緑を見て、女性4人楽しい一日になりました~
倶楽部ハウス前からの18番ホールです。



大好きな白いオダマキが咲いてきました。このフリルの花が好きで沢山種をまいたので、あちこちで咲いているんですよ~
白と紫やピンクがかけ合わさって新しいオダマキの花色が見られたりと、この時期はワクワクしますね~





アカバナダイコンソウも咲いていますよ~



玄関前の花壇はこんな感じです~



家の中で冬越しした紫陽花も元気に咲いてくれました~



石の下では可愛いミニアイリスが咲いています~



小道を見てくださいね~賑やかになって来たでしょう~



芝桜は時期が長いですがそろそろ終盤ですね~



ブルーベリーに可愛い花が咲いて来たので、ヒヨドリに見つからないうちに寒冷紗を掛けましたよ~



アジュガも咲いていますよ~



マンテマがあちこちのこぼれ種から咲いています~
増えて増えて困るほどなんですよ~




西側の芝桜を見てくださいね~
3年前に少しだけ移植したのがこんな感じになりましたよ~




門前の花壇もだいぶ賑やかになってきました。
ここにはもうじき沢山のミヤコワスレが咲いてきます~



右側の芝生脇に去年の秋にスズランと忘れな草を植えました。
この芝で、ゴルフの練習をしますよ~(年に数回ですが・・・)



さぁ、そろそろ山菜に・・・
待ちに待ったタラの芽の収穫が出来ました。一年に一度のお楽しみなんです~
先ずは実家の父に宅配で送りましたよ。父も姉も大好きです。

そして、いよいよ天麩羅に~!



採り立ては柔らかくて最高です~「美味しいね~」と春の恵みに感謝です!



山ウドも取れました~



ジャガイモと一緒に煮物で頂きました~



ホスタと一緒に三つ葉が出てきました。三つ葉だけハサミでカットして、天麩羅にしました。
毎年こぼれ種で出てくるのでいいですよ~(笑)

最後まで見てくれてありがとうございました~~♪










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8 コメント

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Unknown (りこぴん)
2013-05-29 17:46:24
こんにちは
関東甲信越も梅雨入りしましたね~!
これから長い雨期に入ります。
どうも湿度のせいか疲れが出やすいのですが軽井沢の梅雨時ってどんな感じかしら?

アンジェラさんと浅間山
これから私の中では浅間山を見る度にアンジェラさんを思い出すかもしれません。
清々しい景色ですね~!こういう景色を眺めながらのゴルフは格別でしょうね~
アンジェラさんはゴルフをなさるのですね~
主人はゴルフ好きですが私はやったこともありません。もっぱら水の中~♪

半端で無い広いお庭!800坪でしたっけ?
芝桜のボーダーが長いので驚きました。
ノビノビとはアンジェラさんちの庭くらいを言うのですよね~
バラが沢山植えられるな~なんてまたそれです(笑)

オダマキの白がすっきりと気持ち良い色で良いですね~
アカバナダイコンソウ、似たのが我家にもあると調べたら同じゲウムと呼んでる植物でした。
マンテマ、確かにシレネにそっくりですね~
でもウチのシレネはもう少しきゃしゃな姿です。

山野草がいつも身近にあって良いですね~
ウドなどこちらのスーパーでもありますが
パックに入った小さいのしか売っていませんし新鮮で無いですからね~!
天ぷらにお蕎麦美味しそうですね~!お腹が空いてきました。

Unknown (アンジェラ)
2013-05-29 18:34:24
りこぴんさん、こんばんは~

「歩く姿は百合の花」でしたよね~(笑)
薔薇の花がらの片づけだけでも大変だった事でしょうね。少しゆっくりしてくださいね~

今朝から小雨が降ったり止んだりと肌寒い一日でした。いつも梅雨と薔薇の開花が重なりましたが、今年は梅雨の方が早かったですね。

浅間山と私ですか~何だか嬉しいですね!このスポットは軽井沢に買い物に行く途中に通る場所なんですよ。山の中なので買い物は週一くらいですよ~これからは高原野菜が近所で手に入ります。新鮮野菜で安くて美味しいです~

りこぴんさんはスイミングに良く行かれるのですね~
以前はプールにも行ってましたが、得意ではありません。クロール25Mがやっとでしたが、今は自信がありませ~ん・・・ゴルフは年に数回くらいですね。なんせガーデニングが大好きですよ~

マンテマはシレネの花に似ているのですね~マンテマは増え過ぎて・・・道端まで種がこぼれて咲いていますよ~

りこぴんさんもまたアイディアお料理UPしてくださいね~(笑)
Unknown (さくら草)
2013-05-30 21:24:34
芝桜はまるでふわふわな絨毯のようですね。
庭中にお花がいっぱい咲き、さぞかし至福の時を過ごされていることでしょうね。
アンジェラさんの幸せそうな顔が目に浮かびますよ~

毎年天ぷらにして食べていたタラの芽は、タイミングが合わず、大きくなってしまい食べられませんでした。
三つ葉って毎年出てくるのですか?
そうでしたら、地植えにしておくといいのですね。

ゴルフの季節になりましたね。
カッコウの声を聴き、芽吹いたばかりの新緑を眺めながらのゴルフは最高でしたね。想像しただけでも気持ちがよくなります。
距離を歩くので良い運動になりますから、頑張ってくださいね。
Unknown (Haru)
2013-05-30 22:40:23
こんばんは~!
とうとう梅雨入りしましたね~~
今も外では雨が降っていて入ってくる風は涼しいですよ~♪
明日は晴れるそうなのでうれしいな!

浅間山がきれいですね~♪
あんなに雪をかぶっていたのにもうこんなに素敵な姿になっているんですね~^
私は信州が大好きなので学生時代から何度浅間山を見たことか・・・
懐かしい気がしてこうして見せてもらうのが楽しみです~♪

ゴルフをなさるんですんね、良いですよね~
ウチは私も主人もしないんですがこういう場所にいると皆さんなさるんでしょうね~^
軽井沢にはゴルフ場もいっぱいありますもんね~♪

お庭が広くて広くてシバサクラの群生も見事ですね~♪
広い庭って憧れますが手入れがさぞ大変でしょうね~
それがこんなにきれいになっているってことはまめに庭に出てらっしゃるんですね!

これから1つ1つ春の花が咲いてきて季節が移っていきますね~
あと1ヶ月でバラの季節、楽しみでしょうね~♪
そして山菜がこんなに手近下にあっていいですね~
春を山菜から知る、まさにスローライフで素敵ですよ~♪
Unknown (アンジェラ)
2013-06-01 04:52:21
さくら草さん、おはようございます~

良い季節になりましたね。梅雨に入りましたが、昨日などは夏の様な暑さでしたね~

タラの芽は残念でしたね。山菜はおっしゃる通りにタイミングがありますね~・・・庭のタラの芽が伸びて来ると主人と二人で「今日か明日か?」と採る日を毎日見ていますよ~(笑)

三つ葉は少し庭先にあると便利ですよ。これは20年前に引っ越しの時から我が家にあって、寒さにも強くて毎年出てきます。ただ肥料はたっぷり上げないと大きくなりませんね。去年ホスタの移動をして、たっぷり牛糞をあげたらそこから一緒に大きい三つ葉が出てきたのですよ~・・・良かったら根付きをどうぞ~

昨日は初めてゼンマイを採ってきました。茹でて綿を取ったので、今日は天日に干しながら4.5回揉んで仕上げます~手間暇はかかりましが、こんな作業をしている時間も山ならではの楽しいひとときなんだなぁと思えるようになりました~

さくら草さんもお元気でね~♪
Unknown (アンジェラ)
2013-06-01 05:07:36
Haruさん、おはようございます~

遅くなりました~
梅雨に入って一日は恵みの雨でしたが、昨日はこちらもカラッとした夏のような爽やかな日でした~
主人と山にスズランやゼンマイを採りに行ってきましたよ~

Haruさんが信州が好きだと聞いてとっても嬉しいです~♪私も嫁いで34年が経ちますが、浅間山や沢山の自然の中で(冬の寒さはありますが)お花たちに癒されて・・・すっかり「住めば都」になりました。

そうですね~庭はかなり広いですね。・・・いろんな出来事がありましたが、この庭の手入れを良くする様になったのはここ3年くらいでしょうか~無理せずに出来る範囲で、そして丁寧に少しづつ~Haruさんやりこぴんさんたちのお庭に刺激されながら、楽しみも広がっているんです~♪

待望の薔薇の蕾が見えてきました~(笑)
Unknown (しいちゃん)
2013-06-01 15:21:06
はじめまして~
Haruさんのブログから、こっそりお邪魔して、素敵なお庭を楽しませていただいてます。

ガーデニングには疎いので、失敗も多いのですが、山荘の庭に、山野草など植えたりしています。
Unknown (アンジェラ)
2013-06-02 20:13:59
しいちゃんさん、はじめまして~

ガーデニングは私も半分は失敗しますね~
でも年と共に失敗してもくじけずに再チャレンジしてますよ(笑)

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