中部・近畿地方の日本酒 其の81

入荷しました、中部地方の日本酒です。

左側
静岡県静岡市　三和酒造さん
臥龍梅 秋上がり　純米吟醸
お米：山田錦　精米：60%
日本酒度：+4　酸度：1.3　アルコール：15.5度
段々と口の中で旨味が広がります。
燗酒にしますと酸味が加わりますが飲み口が軽くなり旨味が広がります。
右側
福井県大野市　南部酒造場さん
花垣 超辛口　純米
お米：五百万石　精米：50%
日本酒度：+12　酸度：1.6　アルコール：15度
スッと香りが広がり一瞬強く感じる辛味がやって来ます。
燗酒にしますと辛味が旨味へ変化します。