Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

竹富島の星空

2018-11-12 | Others

竹富島の星空

メガネを忘れて😭
裸眼では微妙にボヤけてましたが

とにかく満点の星✨
流れ星💫
澄みきった空気
音のない世界✨

ただ夜空を眺めるだけの幸せ😌

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竹富島の夕陽

2018-11-12 | Others

竹富島の夕景

空と雲と海が
ピンクやグレーに
アンニュイに染まり
次第に濃いオレンジ色に
移りゆく様が美しすぎた
竹富島の夕陽





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竹富島の文化

2018-11-11 | Others

竹富島の文化

プールサイドで
青い空を眺めながら
ボーッと過ごす贅沢な時間


竹富島の伝統的な家々の
漆喰で塗り固めた琉球赤瓦の屋根には
魔除けのシーサーが鎮座しています


ウェルカムティーは
沖縄で飲まれている
さんぴん茶(ジャスミン)


フレンチ、琉球ヌーヴェルでは
熱した珊瑚で海老を蒸し焼きに!




島に溶け込む努力と
あたたかなおもてなしの心

心もお腹も満たされた週末😌


#竹富島
#星のや竹富島
#日本の風景
#さんぴん茶
#中国茶
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竹富島の美しい風景

2018-11-11 | Others

竹富島の美しい風景

沖縄の原風景が残る竹富島

太陽が昇って明るくなり
陽が沈んで暗くなる

そんな当たり前のことを
ありがたく思わせてくれる島

音のない場所に身をゆだねると
貝の動くわずかな音や
カラスのさまざまな鳴き声を楽しめる

水牛車のゆっくりな歩みと同じくらい
ゆったりとした時間が流れている島

時間を忘れた週末でした😌











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千里香

2018-11-03 | Today's Tea Time

今日のお茶
千里香。

中国福建省武夷の岩茶。

急須は宜興紫泥壺、
鳩のくちばしを意味する鴿嘴という
注ぎ口の形をした急須。

仲間入りしたばかりの
可愛らしい鳥が描かれた骨董のお皿に
点心のドライフィグを添えて😊



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宜紅

2018-11-02 | Today's Tea Time

今日のお茶
宜紅。

中国江蘇省宜興の紅茶。
宜興では紅茶がよく飲まれていて
レストランでも
宜興の紅茶がよく出されます。

今日は宜紅のストレートと
豆乳を注いで豆乳宜紅の
飲み比べ。

磁器の台湾壺で淹れました。

頂いた吉備団子を添えて。

吉備団子を見ると
桃太郎さん〜♪桃太郎さん〜♪
お腰につけた吉備団子〜🎶
って歌っちゃうのは私だけ⁈ww

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黄金桂

2018-11-01 | Today's Tea Time

今日のお茶
黄金桂。

宜興朱泥壺。
形がなんともいえず味があって
面白みのある急須です。

骨董の茶杯とお皿で。

頂きものの点心と
お盆と茶湯に映った綺麗な光で癒されるなあー😌


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滇江(CTC)

2018-10-31 | Today's Tea Time

今日のお茶
滇紅。

水色が綺麗な
CTC製法で造られた珍しい滇紅です。

ハロウィンにちなんで
カボチャの急須で(๑˃̵ᴗ˂̵)

大きなカボチャを頂いたので
カボチャとクルミのパウンドケーキに。
甘さを控えめにして
ハチミツをかけて頂きました。

Happy Halloween🎃

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高山鉄観音

2018-10-26 | Today's Tea Time

今日のお茶
高山鉄観音。

機械を使わず
手作業だけで作られたお茶。

急須は宜興紫砂壺朱泥
作家、呂俊杰。
現在は茶壷大師!

緑のランナーを敷いたら
色の加工をしたように
鮮やかな緑に写っちゃってます😅

今週は久しぶりに家族が揃う週末😊
みなさまも良い週末を。

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綿あめ鉄観音

2018-10-25 | Today's Tea Time

今日のお茶
綿あめ鉄観音。

香港の中国茶倶楽部で
お茶を淹れる前から
綿あめのような香りが充満するその香りに
驚かされたお茶です😌

宜興朱泥の丸+八角形の急須で。

ここのところ光遊びにはまってます😊
日本ではなかなかレースのカーテンを
開け放てない家も多いと思いますが、
レースのカーテンの裾を少し上げるだけで
光の入る量ずっと多くなって明るくなる上に
外の緑が見えてとても心地良いです😌
今日のように天気の良い日はぜひ!

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重焙茶王鉄観音

2018-10-24 | Today's Tea Time

今日のお茶
重焙茶王鉄観音。

宜興朱泥、四角い急須で。

老茶の重焙茶王鉄観音ですが
昔より焙煎が強く感じられるのは
何故だろう。

お部屋のインテリアを
少し秋冬色にしました。

秋色に染まったお部屋で
あたたかいお茶が美味しい季節です🍂

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菊花茶

2018-10-22 | Today's Tea Time


菊花茶。

先日の旧暦九月九日の重陽の節句の日のお茶。
皇帝菊に今年は少しハニーを垂らして
頂きました。

香港ではお墓まいりをしたり
風習で山に登ったりする人が多い日。

蓋碗は石の蓋碗。
光の透過の具合で模様が違って見えるのが面白い蓋碗です。

お煎茶のお稽古で頂いた
菊の着せ綿の生菓子が美味でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

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凹凸後単叢

2018-10-17 | Today's Tea Time

今日のお茶
凹凸後単叢。

先日のエコ茶会の茶席
留香茶藝〜和・愛・謙・静〜師弟饗宴で
工夫茶蓋碗点前でお淹れしたお茶です。

潮州の品のあるお茶です。
美味しかった!点前が美しかった!のお言葉を頂けて
嬉しかった😌(素直に受け取りますww😊)

お茶の名前の由来や
日本では少ない工夫茶点前に
興味津々の方が多かったようです。

茶席のテーマは「道」。

みなさんは道をゆく‘亀’が誰なのか?が
気になったようですが(๑˃̵ᴗ˂̵)

中国茶に出会って14年になりますが
まだまだ茶の道は果てしなく続いていて
日々学びの毎日です。

香港にいるときは
中国での茶芸の発展に大変驚かされましたが
日本に4年ぶりに帰ってきて
日本の中国茶の世界も大いに進化していました!

まだまだ茶の道は続きますが
私なりにゆっくりと進んでいけたらと思います😌
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獅峰龍井

2018-10-11 | Today's Tea Time

今日のお茶
獅峰龍井。

宜興の緑泥の小さな急須で淹れました。

点心は和菓子教室で作ったもの。
今の季節はまだ楓が真っ赤ではないからと、
二色づかいで楓を表現した「色味草」と
錦をまとった秋の山を表現した「錦秋」。

紅葉などの四季が感じられない国にしばらくいたので、
日本の四季を感じる繊細な表現に、
改めて感動する日々です😌

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大禹嶺高山茶

2018-10-11 | Today's Tea Time

今日のお茶
大禹嶺高山茶。

先日のエコ茶会で
留香茶藝の李自強宗師が
蓋碗聞香杯点前で淹れたお茶です。
春に訪れた大禹嶺の茶畑からのお茶。

今日は骨董の蓋碗で淹れてみました。
高雅な香りとともに、笑いの絶えなかった旅が思い出されるお茶です😌

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