Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

心癒される「文山包種」

2011-05-11 | Tea Leaf/Tableware
お茶のご縁でお知り合いにならせていただきました方より、
ご自分で茶摘み&製茶された貴重な「文山包種」を頂きました。

製茶の最終工程の”抜茎”(茎や茶葉以外の雑物を取り除く工程)はまだ行っていないとのことで、
”抜茎”の楽しみも与えて頂きました~。




「文山包種」の香りは、”香水の香り”と形容されるほど香りが良いのが特徴のお茶。
香りが良く、味も新鮮で、何より心のこもったお茶であると思うと、
心が温かくなり、癒されました~。




心より感謝申し上げます。


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