little ones ~小麦生活~

「リトルワンズ」・・かわいい子供たちの意。子供を育てるように大切に。一つずつ一つずつ手作業で、愛情込めてつくっています。

■「5月のお休み」

2018-04-22 18:02:13 | お店の営業について

5月は23~28日に長期休暇をいただきます。


下記スケジュールをご確認の上が来店下さいませ。  


2018年5月のお休み


2(水)
3(木)
9(水)
10(木)
16(水)
17(木)
23(水)
24(木)
25(金)
26(土)
27(日)
28(月)
31(木)


*30(水)は水曜日ですが、営業いたします!
 11時オープン 15時閉店となりますのでお気を付け下さい。


お取り置きの事や駐車場の事など基本情報を簡単にまとめました。
↓↓↓
little onesの事


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■「梅仕事 2018」

2018-04-17 16:36:00 | お店の営業について


今年もみなこさんの梅仕事のご案内が出来る事

とても嬉しく思います。


以下bonne pommeさんのBLOGより。







「2018 梅しごと」のご案内


梅の花も終わりを迎え、日に日に春めいてまいります。
今年も和歌山みなべ町かきぶち農園さんの梅たちを取り寄せます。
 
かきぶち農園さんの梅は、皮が薄く、種が小さく、
完熟の果実は香り高く、クエン酸たっぷりの果汁を含みます。

農園は見渡す限り梅の山々でうぐいすの透き通る声が聞こえてきます。

こちらの梅で梅しごとをしますと、できばえのよさと味や香りに違いを感じていただき、
すっかりとりこになってしまいます。

 
「梅干しはなかなか挑戦しにくい」と思っておられる方にも
特別な道具を使わず、手軽で失敗の少ない方法をお伝えし、
仕込みは途中まで教室でやって、自宅で土用干しをしていただいたり
さらに熟成をおのおの楽しんでいただいています。
  
仕込んだ梅干しは、秋には食べられますが、
お正月すぎを目安に召し上がられるのをおすすめしています。
 

梅ジュースは、お砂糖が溶けてエキスがたっぷりでた2週間くらいから
ご賞味いただけます。
夏の飲み物にとてもよろこばれています。

 
今年も皆さんとご一緒に梅しごとができるのを楽しみにおまちしています。
 
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2018年6月

15(金)①10:00~12:30 空席△


②13:30~15:30 空席◯







16(土)③10:00~12:30 空席◯


    ④13:30~15:30 満席ありがとうございます







17(日)⑤10:00~12:30 空席△


    ⑥13:00~15:30 空席◯
   






    各8〜9席








申し込み期間
 3月19日(月)~4月末
 満席になり次第〆切します。
 お早めにお申し込みくださいませ。

 
場所 little ones  〒733-0001 広島県広島市西区大芝3丁目4−2



費用 6800円(時価により前後する場合あり。

         近くなったらお知らせいたします。)





 
・かきぶち農園さんの梅3キロ使用
 (赤梅干し1キロ、白梅干し1キロ、梅ジュース1キロ)
 
 きびさとう、国産の海塩、もみしそなどをご用意します。
 
 
・little onesさんのお茶と小さいお菓子

・梅干し試食・梅ジュースの試飲など。(変わる場合もあります。)











持ってくるもの

・梅3キロ分と砂糖1キロの持ち帰り用大きめの袋。
・エプロン、吸水性のよい布巾2枚。   

なお、保存容器は持ち帰ってからご使用いただくようになります。
当日は持ってこられなくてよいです。

保存容器は、必ず金属製以外のものをご用意ください。

梅干し1キロに対し、1リットル用 2個 (ガラス、陶器がおすすめ)
梅ジュースには、3〜4リットル用の密閉できる容器が
砂糖を溶かすのに余裕があってよいです。

見本のガラス容器を準備していますので、よくわからない方も
自宅に戻ってから準備していただいても間に合います。

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お申し込み・お問い合わせ 
 
bonne pomme 070-6690-1598 
 
上記携帯番号ショートメールにて、
以下必要事項をご記入くださいませ。

・お名前
・お電話番号
・携帯メールアドレス
・ご参加希望日と番号 

ラインつながっている方はラインでもかまいません。
ニックネームで登録されている方は、フルネームをお願いします。
          ↓
 
こちらでお席状況の確認が取れ次第、ご返信いたします。 
返信にお時間をいただく場合がございます。
ご了承くださいませ。

ご質問等も承ります。 




重要事項

・〆切後は材料を手配しますので、ご予約後のキャンセルはお受けできません。
 仕込み途中の梅を引き取りにおいでいただきますので、ご相談ください。

 ご参加できなくなった時は、メールにてお知らせください。
 

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ご参考までに

・駐車は近隣コインパークをご利用くださいませ。
 コインパークはいくつかありますが、
 お店から距離がありますので、お時間の余裕を持ってお越しくださませ。
 
  

・お子様づれでおいでになる場合もあります。
 みなさんがお互いに気持ちよく過ごせるように、
 ご理解いただけるとありがたいです。
 どうぞよろしくおねがいいたします。

bonne pomme  tel 070-6690-1598
香川みなこ
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■「春の珈琲時間へのお誘い」

2018-04-01 19:00:32 | イベント
春の珈琲時間へのお誘い

喫茶をお休みしているリトルですが、
4月9日(月)と13日(金)にatelier Chronoさんを招いて
2日だけ珈琲とお菓子で
美味しい珈琲時間を過ごして頂ける事になりました。

atelier Chronoさんは普段はプライベートサロンをされています。
そこでサービスで淹れて下さる珈琲が本当に拘られています。

当日はサロンでも扱われている京都の「KAFE工船」オオヤミノルさんの豆を
アンティークミルで手挽きして
ネルドリップで淹れて下さいます。

メニューはホットコーヒーとカフェオレ、ジュースのみとなります。

珈琲周りの器具や豆の販売も予定して下さっている様です。



お席のご予約も可能です。

1組み様、1時間45分程のお席のご用意とさせて頂きます。

9(月)

・11:00〜 × ・11:15〜 × ・11:30〜

・13:00〜 × ・13:15〜 ・13:30〜 ×

・15:00〜 × ・15:15〜 ・15:30〜


13(金)
・11:00〜 × ・11:15〜 × ・11:30〜 ×

・13:00〜 × ・13:15〜× ・13:30〜×

・15:00〜 × ・15:15〜 ・15:30〜〜×

ご予約は必ずお電話もしくはご来店にてお願い致します。

一杯一杯丁寧に淹れて下さるのでお待たせする事があるかと思います。
珈琲の香りや手挽きのミルの音。いつもとは違った空気感を楽しんで頂きながらお待ち下さいね。

余裕があればテイクアウトでも淹れて下さるみたいです。


リトルのカフェで久しぶりに珈琲とお菓子を皆さんに楽しんでもらるのがとても楽しみで嬉しいです。



尚、お席のご予約と一緒にお菓子のご予約も可能です。
・あまおう苺のシブースト
・タルトオショコラ
・和三盆のプリン
・あまおう苺と抹茶のクランブル
・林檎とスパイスのパウンド
以上の5種はご予約可能です。
他の種類も見てから決められたい方は、お手数おかけしますがケーキのご予約のみ前日にお電話下さい。
.
よろしくお願い致します。



little ones

4月のお休みは通常通り水曜木曜のみです。



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