大きな木

佐倉で小さなヒーリングRoom<大きな木>をはじめました♪

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へびと仲良し♪

2012-09-11 | わたくし事★


体験できるものは、とにかく体験してみるビックリマーク
最近のモットー。

以前ならね~
かなりスルーな感じだけどあせる
せっかくなので、へびに巻かれてみたよ




なぜか怖くなかった(笑)
思ったより全然ぬるぬるしてなくて、
ただただ重かったにひひ

息子ちんも率先して挑戦・・・参加者さんの心に火をつけました(笑)



何も怖がらないその勇気・・・すごいなぁ~と、ととちも関心グッド!
からまれても何のその。




メコンデルタツアーでの一コマでしたクローバー




このツアーで何が楽しかったって、
私はダントツ、ココナッツキャンディー工場見学キャンディー


工場と言っても、屋根があるだけの伸び伸びした空間での超シンプル作業



その行程がまた素晴らしくてねキラキラ

東南アジアでは、ココナッツっって大量に取れて
文字通り、腐るほどあるわけ。

新鮮なココナッツは、町のあちこちでココナッツジュースとして
10縁くらいで売られてたりするんだけど
ちょっと古くなってしまったものはジュースとして売れないから
乾燥させて、まず粉々に粉砕します。

それから、圧搾機にかけて、上澄みを取る。

この段階がすごいビックリマーク

絞り汁はキャンディーに・・・
搾り取られたカスは燃料に・・・
出た油はココナッツオイルに・・・

と、一切無駄がない!!

もう感動ですラブラブ!


そして、キャンディーは絞り汁をただただ練り上げる。
砂糖なしで、超~~甘くておいし~いキャンディ(キャラメル)の出来上がりラブラブ


出来立ての試食音譜
ほんのり温かくて、とろけ具合が最幸合格

油を吸い取るように、巻かれているのは
ライスペーパー。(日本で言う、オブラート)
とことん、自国のものでまかなうところが本当に素晴らしい!!


お土産にちょこちょこ配ってるので
当たった方はラッキーべーっだ!
(残りわずかなので、欲しい方は声かけてね~チューリップ赤


最後に・・・ミトー名物エレファントフィッシュ

ライスペーパーにお野菜と一緒に巻き巻きして食べます。
白身魚のフライ・・・ヒラメとか?みたいな感じで美味しかったよ

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2 コメント

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ビックリ!(゜o゜) (logic@ワンダー家庭教師)
2012-09-11 10:39:29
ベトナム報告ありがとうございます♪

まさか、ヘビに巻かれてたとは!

それにまずはビックリしましたわ!

私、普通の人なら気味悪がるもの(例:昆虫や寄生虫、ナメクジなど)を怖がる方ではないんですが、ヘビはまだそのレベルに達してないですわ!

せっかくなのでで巻かれてしまうか~たんもすごいですよぉ!

私もいずれ挑戦したいですわ!
ぜひ挑戦を♪(笑) (か~たん)
2012-09-11 20:26:08
>ロジックさん

へびよりもナメクジの方がいやかも
機会があれば、ロジックさんもやってみてね

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