l'isle et potori

イルと灯鳥 ごはんとものとのまわり

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「マイワイン椀を作ろう」

2012年02月17日 | ぽとり日記
タビゼン須藤さんが主催する

ワインツーリズムを体感する旅の中のひとつで

何度かぽとりをご利用いただいています。

このシリーズの主役である

ルミエールワイナリー栽培醸造責任者の小山田さんと

陶房窯八の陶芸家 大橋さんとは

私も元々のおつきあいがあり、

楽しい仕事の一つです。


今年は三回連続のツアーです。

須藤さんがまとめ上げた素晴らしい企画。

「マイワイン椀を作ろう」

作り手が案内するワイナリーと畑でワイン作りに迫り、

山の陶房にてワインを楽しむ自分だけの器を作る。

有機の畑で野菜を収穫してワインと楽しむ料理教室。

マイワイン椀でコースディナー。

詳しくはタビゼンホームページを。

ツアーと言ってもよくあるただ観光地を忙しく廻るのとは別物。

移動や食事も、ほとんどの行程が作り手と共に。

一緒にワインに酔いつつ語れるのです。

深める旅です。

私イルは一回目と二回目に登場いたします。

三回目は料理はしませんが同行して楽しみたいと思っています。

3月3日、5月12日、7月21日です。


まだ空きがあるようです。

東京方面からの参加者に便利な発着になっていますが

地元の方もタビゼンさんに相談して見てくださいね。
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