朝から、まず一斤
タピオカ粉でハチミツ全粒粉パンタピオカ粉使ってるので、しっとりもちもち感＋ねっとり感があります
ちょっとお気に入りです
でもって、部屋ではＨＢが稼働
させつつキッチンでは、夏みかんジャムだけでは、芸がない
と思い、少し残しておいた皮でオレンジピールに初チャレンジ
少し硬めに煮詰めてグラニュー糖をまぶして出来上がり
使い終わったお鍋に、水飴状のグラニュー糖が残ったので、ミルク
とまぶし残ったグラニュー糖と粉寒天を入れて、ひと煮立て
してエコ的ミルクプリンも作りつつ、もう一斤同じ食パンを焼いて、今日のキッチン仕事は終了
さぁ
タピオカ粉入り食パン片手に、久しぶりのセラちゃんと会って来ます
