台風のコースはどうなるの？

■台風のコースはどうなるの？ 2014年8月8日


台風のコースが気になり、

雨が降る前に、野菜を採ってきた。


新鮮な小さなオクラは、ガクのところにまつ毛が着いているのよ。

まつ毛じゃないけど…。(^^ゞ


売っているものにはついていないよね？




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夏茗荷は、もうお仕舞いだと思っていたが、

土井善晴先生の 『 みょうがご飯 』 を作って食べたくて、

探しに行ったら、これだけ見つかった。（*^_^*）




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みょうがの炊きこみご飯ナンテ初めてだったが、

薬味や甘酢漬けとは　また違う風味でとても気に入った。

定番メニューになりそう。


因みに、米１合、みょうが６０ｇ、油揚げ微塵切り、

塩小さじ0.5の分量で炊いた。



ご飯に使った残りで、また甘酢漬けも作ったが、

今度は蜂蜜に黒砂糖も使用した為、液体がこの後、赤くは なったが

やはり濁っている。(^^ゞ




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熟れているかどうか？不安だったが、

台風が来る前に、１個ぐらいは採って食べてみないとね。


空中栽培なので、風が強いと落とされてしまいそう。(-_-;)


まあ普通に美味しい。（*^_^*）

たぶん、糖度12くらいだろう？


おとなりから、過去最高の甘みの

大きなスイカを戴いたばかりだったので、

比較すると劣ると感じたのだった。(^^ゞ　(-_-;)




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トマトも毎日採っているが、時々纏めて採るとこんな感じで、

食べ切れない。(^^ゞ


時々できる、この大きな鬼花トマトが　特に美味しいのだ！




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