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たまにはこんなスタイルで

2006-10-01 21:42:48 | 酒Life
  ミストカクテルって知ってますか?


   BARに行き慣れてる方ならご存知では?


  
  ミストとは、グラスにクラッシュドアイスを詰め、
      材料を直接注ぎステアして作るカクテルのこと。

    もしくは、シェーカーできつくシェイクして、
      その砕いた氷と一緒にグラスに注ぐカクテルのこと。



   
   めったにやらないのですが、
     久しぶりにウイスキーミストを作ってみました。


使ったのは「TheBlend」     

  
 
  オン・ザ・ロックほど強くなく、
    水割ほど薄くないウイスキーが欲しい、

      普通ならそんなときにピッタリなんですが.....




    今回の目的は違います、
     
      寝酒として、くっと飲みたいけど、
        ストレートだときついし、
         ロックだとゆっくりしちゃう、


     ストレートで飲むよりアルコールを低くするのと、
      冷やしてキリっとさせ、
        飲み口を良くする目的で作るので、

   
  ウイスキーをシェイクして、氷を入れずにグラスへ。
    (氷をグラスに入れないので、厳密にはミストと言いません)



  グラスの表面が氷で冷えて霧ができることから名前が付いてます。




   飲み口がやらかくなって、
     くいくい飲むにはいいスタイルです。





   しかし、久しぶりにシェーカー使うと、
      上手く振れない
       遊びで昔使ってただけだから、
        体に染み付いてないね。

    
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8 コメント

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おー、これまた凄いですね (itownpagestaff)
2006-10-01 23:48:10
ウイスキーもニッカ、コースターもニッカブレンダーズバーですね。

素敵な飲み方、ウイスキーファンにはたまりましぇーん。



うまそー! (あお空)
2006-10-02 01:13:22
 そんな飲み方があるんですね。感心しました。確かに、ストレートを飲むほどハードな気分ではなく、ロックにするほど時間をかけるつもりもない、ってときがありますよね。



 いいことを知りました。今度やってみようと思います。グラス表面が凍って、ミストかー。
カクテル好き (Y.K)
2006-10-02 10:49:39
私もカクテル系好きで、シェカーとか

買いたい位です。お酒はそんなに強くは無いのですが。。作るまでのシチュエーションが好きです。

実は家でも作れる様にと、カクテルの本持っています。

でも、専門の道具&お酒類集めるのが大変で

未だ無いです。(苦笑)



ビルドインタイプのカクテルなら手軽に作れるのでたまぁ~に作っています。

カルーアミルクとかね。



一昨晩(土曜日)友達お薦めの

カウンターバーで、カクテル飲んできました。

やはりお店の雰囲気の中飲むのが一番ですね。雰囲気バッチリですよ。



因みに「ソルティドック」&「チャイナブルー」頂きました。チャイナブルーはラムベースでとても美味しかったです。

まだ若いマスター、流石にシェイカー振る姿は堂に入っています。



今度はトリニティホテルで静かに飲みたいですねぇ~
itownpagestaffさんへ ()
2006-10-02 20:49:18
じつはコースター、

ブレンダーズバーで頼んで頂いてきたんです。

素材は紙で出来ている為、

使っているとへなへなになってきます。



また頼んで貰ってこないと、

あと数枚になってしまいした。
あお空さんへ ()
2006-10-02 20:55:56
これあくまで自分なりなので、

正式にはグラスにクラッシュドアイスが必要です。

お店でウイスキーミストと注文すると、

この写真とは違うので、

気を付けてくださいね。



もし家で作るのでしたら、

ぜひ市販のロックアイスを使ってください、

家庭で作るキューブアイスは、

水っぽさが出てしまうのと、

味がかなり落ちてしまいます。

Y.Kさんへ ()
2006-10-02 21:03:44
いいですね~、

子供がいるとなかなか行く機会ないと思うので、

バーで飲むのは格別かもしれませんね。



なんでもそうですけど、

始めの一歩を踏み出すまでが長いんですよね、

道具、揃えようと思えば、

2000円から3000円で、

それなりの道具が揃うはず、

いまは100円ショップでグラスもありますからね。



最近ぜんぜん使っていませんでしたが、

たまに使うと面白いですよ、

自分で作るとまた格別です。





Unknown (oew-mini)
2006-10-02 22:46:24
柊さん、酒通ですね~~

すげぇ~うまそうで、ほんと止めてたウイスキー解禁しちゃいそうです
oew-miniさんへ ()
2006-10-03 12:48:26
お酒自体は強くないんですけどね、

楽しむお酒として味わってますよ。



飲むときはほどほどで、

次の日の仕事が大変ですからね。

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