GranSta(グランスタ)の弁当売場の混みようはいったい...。健康に気を使っていそうな洒落た総菜弁当屋、有名なショコラティエのショップもあれば、行った事もある酒屋(はせがわ酒店)が支店を出していたり...おまけに大丸東京新店が本日オープンで取材のカメラがあちらこちらで撮影中で人人人だらけ。
東京大丸には以前にも来たことはありますが、近隣のOLがお弁当を買いにくる...そのくらいのものでした。しかし今回のリニューアルでデパート界を揺るがすことをしてのけることに。なんとデパートには珍しく1階に洋菓子和菓子を持ってきたのです。菓子にチカラ入れているのだということなのでしょう。特に目新しいお店があるわけではないですが、大丸東京限定商品がある店が多いようです。その中でふと足を止め、試食した一切れのどら焼き。これが「森 幸四郎」のどら焼きであります。文明堂のカステラ職人である森 幸四郎さんが作ったどら焼きは、ふっくらした生地で餡もうまい。ほんのりと蜂蜜の味もします。ただ生地がソフトなだけではなく、味もしっかりしたどら焼きでした。
東京大丸には以前にも来たことはありますが、近隣のOLがお弁当を買いにくる...そのくらいのものでした。しかし今回のリニューアルでデパート界を揺るがすことをしてのけることに。なんとデパートには珍しく1階に洋菓子和菓子を持ってきたのです。菓子にチカラ入れているのだということなのでしょう。特に目新しいお店があるわけではないですが、大丸東京限定商品がある店が多いようです。その中でふと足を止め、試食した一切れのどら焼き。これが「森 幸四郎」のどら焼きであります。文明堂のカステラ職人である森 幸四郎さんが作ったどら焼きは、ふっくらした生地で餡もうまい。ほんのりと蜂蜜の味もします。ただ生地がソフトなだけではなく、味もしっかりしたどら焼きでした。