さっそく、地の物

帰島してから早速「地の物」が夕飯に並びました。最初は石垣近海でとれた「マグロの刺身」。そして刺身屋の「魚天ぷら」。最後は西表島で獲れたイノシシを使った「牡丹汁」です。

写真が悪いのであまり美味しそうではありませんが、３列入って食べ応え十分！

石垣島で酒の肴と言えば「魚天ぷら」。石垣島に来た時、一番最初に覚えたローカル食です。

そしてイノシシの肉も中味（内臓）も入れた生姜ベースの牡丹汁です。どれも頂き物で、この日の夕飯代０円！

#リフトアップ石垣島エコツアー