りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

☆お花見の後は買ってきたもので☆

2017-04-06 01:19:34 | りぷママごはん

今日はりぷたんも連れて大泉の公園をお花見散歩(*^^*)


いっぱい歩いたのでお腹ペコペコ~


帰りにいつものお魚屋さんに寄りました。

お刺身だけじゃなく すぐに食べられるものいろいろ買って~


帰るなりお皿に盛り付けるのもそこそこに宴会開始!!ヽ(^o^)丿


ビ~ル~( ^o^)ノ



玉子焼きも買ってきた~



ホタルイカの天ぷら

いつも思うけど衣がちょっとね~(^^;)


愛媛産天然真鯛のお刺身



お刺身ときたら



長崎産天然本マグロ

大トロと赤身。
りぷママは普段大トロを買うことはあまりないんだけど~

これはなかなか美味しかった!
いや!かなり美味しかった!(≧∇≦)b
いい脂感(笑)


徳島の生ワカメがあったので しゃぶしゃぶで食べようと思ったけど
面倒になってサッと茹でただけ。

生姜ポン酢で頂きました。
美味し!


鯛めしも買ってきた~

ここのは味付けが上品でなかなか美味しいのよ~
よく買います。


そうそう!
鯛のお刺身だけど、新鮮で美味しいのは美味しかったのよ。
だけどちょっと旨みに欠ける。
ひーちゃんが 昆布締めにすると美味しいよ、と言うので~

そうだ!!
和三郎さまが昆布茶を振るといいって
おっしゃってた!!ヽ(^o^)丿


もう酔っぱらいなので茶漉しも使わず~

サクがいいともおっしゃったけど、いきなりお刺身に昆布茶振りかけちゃいました~(ノД`)


ラップの上からペタペタなじませて


冷蔵庫で寝かせること45分。



昆布締めですよ!昆布締め!(*^^)v

昆布の旨みが加わって、食感もネットリと。

うみゃい!!(≧∇≦)b


でも今度はサクを買ってきて もちょっと丁寧に作ってみますね(^_-)

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8 コメント

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鯛飯 (和三郎)
2017-04-06 05:18:42
愛媛産の鯛なら
宇和島の鯛飯を試してみてもよかったかも
卵黄を溶いて、醤油、味醂、酒、出汁をを加えて
削ぎ切りの鯛をちょっと浸けこみます
熱々のご飯に盛って
煎り胡麻、もみ海苔、洗い葱盛って食す
個人的には、こっちの方が好き
こんにちは (かこ)
2017-04-06 10:36:46
お花見お散歩良いですね~~
私も早くしたいなぁーって思っているけど
山形の桜はまだまだみたいです^^

お刺身に昆布茶で昆布じめ・・・?
そうなんですね~~
勉強になりました。

ホタルイカの天ぷらも初めてです!!
美味しかった?

鳴門ワカメ美味しいですね~~

ママさんにお邪魔するといつも勉強になります。
又、楽しみにしてますね~~(^^♪
おそようございま~す (mika)
2017-04-06 12:03:12
りぷたんも一緒のお花見
楽しそう~
今年は花粉症が全然出てないので…
お花見したいんだけど…全然全く計画なしです(笑)
きなこは花より団子ちゃんですしね。

昆布茶で昆布〆なるほどなるほど…
ふつーに鯛塩焼きしかしないので…
目から鱗っす
今度焼かずにやってみよ~

たまご焼きがまぶしいなぁ~
ホタルイカ…衣の量がホント半端ないっすね。
衣揚げホタルイカ風味
和三郎さまへ (りぷママ)
2017-04-07 04:49:18
宇和島の鯛飯、試したことあります!あります!(^ー^)
上等な卵かけご飯って感じで美味しいですよね~
鯛の味も生きて(*^^)v
また食べたくなりました。
かこさまへ (りぷママ)
2017-04-07 04:59:24
山形はいつ頃桜咲くのかな~
でももうすぐですよね!
そしたらお孫ちゃんたちとお花見かな?(^_-)

ホタルイカの天ぷら、
やっぱり珍しくて買ってみました。
このお店の衣がね、ボッテリ厚いの!(ノД`)
わかってるんだけど時々面白いもの揚げてるからついつい買っちゃう(笑)
ホタルイカの天ぷら自体はアリだと思います。

和三郎さまがいろいろ面白いことを教えてくださるんですよね~(*^^)v
mikaさまへ (りぷママ)
2017-04-07 05:11:14
昆布茶で昆布締め、面白いし美味しいよ!
酔っぱらいでも作れる(笑)
やってみてみて(^_-)

mikaさん、玉子焼きお好きだものね(^^)

ホタルイカの天ぷら、
もうホント!衣揚げ!!
いつもガッカリするんだけどタネが面白いとついついね~(笑)
でも今回はビールにスゴく合う感じではあった。衣がジャンクで(笑)
ホタルイカまでついてきてお得~?( ´艸`)
Unknown (愛されている妻)
2017-04-07 22:30:25
ほんと、りぷママさんち近くのお魚屋さん、羨ましいんだわ〜。
うちの方はもうお魚屋さんなんてないもの。
スーパーかデパートだけ。
お惣菜もあるのがいいな〜。
ちゃんとした昆布締めも美味しいんだろうけど、お刺身に昆布茶ふりかけたのも美味しそうで、そっちの方が真似したくなるわ!
愛されている妻さまへ (りぷママ)
2017-04-08 23:12:38
そうなのよ~
このお魚屋さんはお店をしてる人も買いに来るぐらいなの。
スーパーとかではもう買う気にならないわ
でもデパ地下の魚屋さんはいいよね!
意外にお買い得だったりするし
新鮮なもの置いてるし

昆布締め、美味しかった
簡単だし面白い!!

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