フレンチのコースランチ

日曜日に農園のおばちゃん頑張ったので、昨日は都心へ出掛けました。
家から脱出しないと休めない。。。

かなり前から予約して、ずっと楽しみにしていたフレンチレストランへ♪
お濠端のザ・ペニンシュラ東京、最上階24階のフレンチレストラン「Peter」です。
（日頃平らな所にいるせいか、どうも高いところへ上りたくなる？！）


久しぶりの雨模様でしたが、皇居の屋根が良く見えます。

このホテルのカフェへは行ったことがあり、そこもとっても良かったです。
一級ホテルはホテルエントランスからいい気分にさせてくれますよね～♪
ドアマンが濡れた傘をさっと受け取って、ビニル袋に入れてくれました。

注文したのはレディースランチ
スパークリングワインとデザートブッフェが付いているのが決め手！

＜前菜＞


ビーツとミックスリーフのサラダ
フェッタチーズとスパイシーなマカデミアナッツシェリーヴィネガーのドレッシング

＜メイン＞
・魚料理　友人はこちら


タスマニア産サーモンのコンフィ ピスタチオ風味
マスタードのサバイヨンとクラッシュポテト ウドの天麩羅

・肉料理　貧血気味の私はこちら


味わい鶏のロースト チキンのジュとバジリコのオイル
イベリコチョリソーのガレットと粒マスタードのクリームで和えた春野菜のスチーム

＜デザート＞　デザートワゴンから好きなだけ何回も取ってこれます♪

１皿目：クリームブリュレ・マンゴーのムース（←美味しい！）・シュークリーム



２皿目：季節のフルーツ・ブラウニー・タルト



コーヒーや紅茶と一緒にいただきました。
美味しかった～、お腹いーっぱいです！！
この日は友人の記念日お祝い会だったので、キャンドルとプチデザートのサプライズもありました。
平日昼間でしたが、ほぼ女性で満席！
殿方の飲み会１回分ほどのお値段でこれだけ楽しめて、幸せな気分に浸れてお得です。

その後は雨あがりで少し過ごしやすくなった銀座をぶらぶらしてお買い物したり。。。



地方でお仕事、都心でリフレッシュする私です♪

ブルーベリー

昨夜は何としても眠く、久しぶりに（！）日付が変わる前にちゃんと寝ました。
（男子サッカーで香川選手が得点したのを見届けて♪）
今日は早朝からスッキリ元気！

日曜日なので、朝から夕方までブルーベリー園にお客様がたくさんいらして下さいました。
今日一番たくさん摘んで下さったお客様は、4名様で２３Kg！
壮観！
今年の最高記録です。
この方はブルーベリー専用冷凍庫をお持ちです。

お馴染さんも、初めてのお客様も、暑い中楽しんでいただけたようです。
「今年もこうして元気にブルーベリーを摘みに来れたことが幸せ。」
とおっしゃって下さる方もいらして、こちらも本当に同じ気持ちです。
大忙しですが、助っ人が帰省しているので大助かり♪

このブログを見て下さっている方も本当に多くて、
今日は、私が紹介させていただいている本の話題で盛り上がりました。
紹介した本を読んで下さっていて、
その中でも『下町ロケット』が良かったとのことでした。
さすが直木賞受賞作だし、ビジネスマンとして登場人物の気持ちに沿いながら読めたとのこと。
それから音楽の話、外国の話、絵画の話、子育ての話、美味しいお店の話…etc…
皆さんとおしゃべりは尽きません。

ブログやツイッターやフェイスブックを「虚構の世界」と疑問視する声もありますが、
これがきっかけで話が弾んだり、お知り合いになれたり、情報を得られたりと、
リアルの世界で役立つこともいっぱいです。

叔父（実父の弟）は以前からこのブログを読んで下さっているとのことでしたが、
先日フェイスブックに友達申請がありました。
それをお受けするとすぐにメッセージが届き、
そこには大変心温まる嬉しいお言葉があり、とても励みになりました。

明日からPCの仕事は2週間夏休みになりますので、こちらに専念します♪

ロンドンオリンピック

ロンドンオリンピックが始まって1週間たちました。

画像は今朝の読売新聞1面の写真。
「やっと会えたね。」とでも言っているかのような内村選手の素敵な笑顔です。

夜中になると興味深い競技が始まり、LIVEで見たくて以前にも増して夜更かしになっています。
一昨日、体操男子個人総合で内村選手の最後の演技「ゆか」を応援し終わったのが午前3時！
昨夜、テニスの錦織選手の準々決勝第2セットタイブレークが終わったのが午前2時。
（惜しかったです！！）
都内からブルーベリー助っ人（息子）も帰ってきて、夜中まで一緒にTV観戦楽しんでいます♪
日中は連日35℃を越す暑さ・・・体調を崩しそうです。

内村選手の金メダルには、本当に感動しました。
試合前の練習、団体戦と失敗が続き、
本人の顔つきも、頬はこけ今まで見たことがないような厳しく不安げな顔。
「笑って！」と祈っていました。
入江選手を始めとした競泳のメダルラッシュ9個もすごいですよね～！
あ、何だか男性選手の話題ばかりになっていますが・・・アハハ

開会式でのベッカムの格好良さと、世界中の人が歌えるビートルズの歌、
ヘリに乗っちゃう（ような）エリザベス女王、
斜陽の国と言われて久しいですが、やはり一度は世界を制した国、イギリスですね。
役者が揃っています。

これから、バドミントン、陸上、男女サッカー、と楽しみな種目がまだまだあります。
71歳の自称「じいさんの星」法華津選手も世界中から称賛されて馬術に登場です。
寝不足に気をつけないと、体がもたないかも！

リース

我が家のブルーベリー園堀内ファームが最盛期（最忙期）を迎えようとしています。
この時期は玄関ドアにブルーベリーのリースを掛けています。
（リフォーム工事も休みなく着々と進んでいます。）

今までのがくたびれてきたので、新しく作りました♪



これ、ダ○ソーでブルーベリーの造花を7本買ってきて、くるくるっと丸めてリボンで縛っただけ、
安くて簡単、しかも水洗いできるというすぐれモノ！とちょっぴり自負しております。
そこにネームプレートを掛けて出来上がり。

それから、FAX・・・
最近FAXはあまり使わないし、送られてきても画面で見るだけですぐに削除してしまいます。
でもこの時期はお客さんからのFAXが届きますので、
漏れがあってはいけないとすべて印刷しています。
一気にカーボン紙のインクフィルムがなくなります。

SDに保存も出来るのでPC用のプリンターで印刷もできますが、インクがもったいないし、
買いに行くのも面倒だし、何かいい方法は・・・？
そうだ、カーボン紙は同じ文書を何十枚も印刷するのでなければ
もう1回使えるのでは？再利用可能かも？！と思って、取り出して手でくるくる巻き戻してみました。
多少しわが寄ったって気にしな～い♪（さすがO型・・・）



そうしたら・・・
ちゃんと印刷できるではありませんかー！
やった～♪

1枚の用紙の文字部分は全体の5％と聞いたことがあります。
写真を印刷するのではないから、文字が読めればいいのです♪

ちょっとした工夫で、節約節約♪