本が好き♪図書館ブログ

私立高等学校図書館からの
メッセージ&日常のあれこれ

初夏

2018-06-10 | 美味しいもの
昨日の最高気温は32℃、今日は20℃と体調管理が難しい時期です。
綺麗な色のスカシユリ♪

初夏は、春に花が咲いた木の実が実る嬉しい季節。
我が家のブルーベリーが採れ始め、ビワや杏など美味しい果物がいっぱいです。
家の庭にたくさんの果樹があり、数年前まではビワ、スモモ、杏などそれぞれ100個以上採れたのですが、
残念ながら最近は実の付きが良くなく、木も年老いてくるのでしょうか?
 
いただいた手作りの杏ソース、綺麗な色と甘酸っぱさが最高です♪

昨年に引き続き、夏の暑さを乗り切れるようにと梅の紫蘇酢漬けを仕込んで持ってきて下さった方も。
漬け上がったカリカリ梅も美味しいし、漬け汁の炭酸水割りが、汗をかいた身体には最高です!!
 
また、柚木麻子 著『BUTTER』を読んで作品に出てくるお菓子やバターの話で一緒に盛り上がった友人から、
「いつか食べたいね!」と話していたエシレのバターを一個ドーンといただきました。
オムレツやバターライスに使ってみましたが、今までこんなバターを食べたことがない!
ミルクの香りが素晴らしく、しかもベタベタせずサラっとしていて本当に美味しいです。
ここのバターケーキ「ガトーエシレ」は手に入りにくいけど、これもいつかきっと!

美味しいものの話は、いくらでも出来てしまう・・・
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