ところてんのサラダ

日傘をさそうとしたら北風がじゃまをした。
日差しは強いが風はちょっと涼しい運動会日和。


久し振りに料理ネタ

我が家の夏の定番ところてんのサラダ。

材料
ところてん１パック
きゅうり２本。
トマト１個。
ハム。
レタスを入れても美味しい。

水分を切ったところてんと食べやすく切ったハムと野菜を和える。
マヨネーズにりんご酢を少し入れ、すり胡麻をたっぷり加えたドレッシングを食べる直前混ぜる。
冷たく冷やしたところてんののどごしが、夏にピッタリの爽やかサラダ。

騙されたと思ってやってみて

ファンファーレ

バスを待っていると高々とファンファーレが鳴り響き、音楽に続いてアナウンスが聞こえてきた。「赤組は…」どうやら近くの保育園の運動会のようだ。保育園も昔と違って教育に力を入れている。その保育園も有名で遠方からも園児が集まるらしい。保護者も教育熱心な人が多いらしく、近いからとそこに子どもを通わせた友人は「場違いだったわ」と嘆いていた。運動会もさぞかし華やかだろう。大人の思惑とは別に、元気な子どもたちにとっては運動会日和の楽しいイベントとなるだろう。