Les Artisans

スイス時計を中心とする職人との架け橋の日々を綴ります。

銀座かつかみ

2020-11-22 22:55:25 | グルメ



久しぶりに同級生が食事に誘ってくれて
銀座のかつかみというコース専門のとんかつ料理店を予約してくれました。



トマトサラダからスタートし銀杏、キャベツと頂き



とんかつは肉汁たっぷりのヒレ肉からスタート



肉肉しくしっかりと味のあるナカニク



品の良い香りが特徴のウチモモ



肉汁がやば過ぎるメンチカツバーガー



天然アワビのコロッケに



フォワグラの肉巻きカツに



生車海老のエビフライ



ワサビたっぷりロースに



トリュフバターの乗ったリブロース



〆のカツ丼



デザートにはかき氷

今回は同級生がお店を見つけてくれたんですが
とんかつのコース料理は初体験で
揚げたての一番美味しいタイミングで出してくださる
色々な部位のとんかつは本当に美味しかったです

マニアックなお店を見つけてくれて有り難う
ご馳走様でした


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