師走に入り、だいぶ冬らしい気温になってきましたね。
温かいお茶の美味しい季節到来です。
12月8日、流山の「Cafe&Gallery ANTIGUA」さんにて中国茶会を開催させていただきました。
すっきりと晴れた冬空の下、ANTIGUAの庭の風景もすっかり冬模様。
一歩店内に入ると、そこには別の景色が。
源川彦峰先生の作品展が開催中でした。
茶会会場のギャラリー室にも作品がずらりと並びます。
その中に、源川先生が中国で購入した1958年産の普洱磚茶が飾られていました。
ここで中国茶会を開くということをお聞きになった先生からの粋な計らいでした。
縦29×横19×厚さ4センチのかなり大きなタイプです。
表面には「雲南茶磚一九五八」と彫られています。
どんなお味に成長しているのでしょうね。
ANTIGUAでの茶会は去年の10月以来、2回目となります。
今回は体が温まり、市販では手に入れにくいタイプのお茶を選びました。
茶会が終わると、どのお茶が一番好みだったかを伺うのですが、
午前の部と午後の部では票が分かれていました。
私の拙い経験からの印象では、
午後の方が焙煎系のお茶がウケることが多いような気がします。
室内の熱気が高まると、そういうお茶が美味しく入るのかしら、なんて。
あるいは、午前は人の体が爽やかな味を欲し、
午後は焙煎の癒やしを欲するのかもしれませんね。
★茶譜★
玉山烏龍茶 2022冬
武夷岩茶 馬頭岩肉桂 2019
東方美人 （青心烏龍）2022
★茶請け★
ココナッツシフォンケーキ（ANTIGUA）
花生酥、黒糖くるみ、デーツ、ドライイチジク
今回もcoyanikkiさんが募集から茶会当日までサポートしてくださいました。
ANTIGUAのスタッフの皆さまにもお世話になりました。
源川先生、そしてご参加の皆さまにも心より御礼申し上げます。
