与論献捧と黒砂糖焼酎“有泉”

お店の人が　その日　誕生日のお客さんを
三味線でお祝いしてくれた場面。（↑）

：：：：

与論島には　与論独特の
お酒の飲み方があるようだ。
「与論献捧（よろんけんぽう）」

「よろんけんぽう」と音だけ聞くと

夫は「与論拳法」を想像し
私は「与論憲法」を想像し、
お互いに
「それは違うだろう」と冷笑し合ったが
結果、どっちも違っていた　(^^;）

正解は　与論献捧。



食事が終りかける頃合いを見計らって
レストランのマスターが
焼酎瓶を片手に登場し
「与論献捧」を説明してくれました。

＝与論献捧＝

最初の人（親）がまず一杯、盃にお酒を注いでスピーチをする。

全部飲んで、空になった盃を次の人に回し、同じ杯で注いであげる。
（飲み終わった杯を頭に降り注いで
“髪にお酒を捧げる”は
“神にお酒を捧げる”との掛け言葉だそうです、）


最後に、全員回ったら、最初の人（親）に別の人が注いであげて、またスピーチ
で、飲み干す。

これで一周終了。
あとは始めたい人が親になり、また皆にお酒を回す。





“与論献捧”方式だと
エンドレスでお酒を飲み、話し、、ということで(＠_＠;)
だから与論の人は陽気でお酒が強いのか、、納得。


夫は焼酎も好きだから
勧められると　喜んで杯を飲み干していた。
これ、正解。

あまり飲めない私は
最初は辞退したのだが　これは　NG。

飲めなくても　少しくらいは口をつけるとか、
飲んだふりをして他の人に飲んでもらうとか、
杯が廻ってきたら　ちゃんと受けるのが
与論献捧のおもてなしの受け方のようだ。

なるほど、、
カマトトぶっていてはいけない、いけない、、(#^.^#)。


ちなみに　みんなに“黒砂糖焼酎　有泉（ゆうせん）”を振舞ってくれたマスターは
よっぽど焼酎好きなのかと思ったら
マスターはビールの方が好きだそうで、
皆に焼酎を勧めながら
ご自分は専らビールを飲んでいました。^m^

おもてなしの精神、与論献捧に乾杯！