さて、7月1日(土) 表参道の国連大学前広場での催事「ファーマーズマーケット」に、天栄村の「たんぼパートナー制度」さんが出店しているとのことで、行ってきました。
写真撮るの忘れましたが、こちらでマーケットの雰囲気がわかりますhttp://www.farmersmarkets.jp/
このファーマーズマーケットは毎週土日に開かれているようで、1日は大和から近いところですと相模原、三浦、八ヶ岳からの出店もありました。
少々ですが、天栄村の野菜を買い物しましたよー。
左からブルームきゅうり(皮に艶のない、昔風のきゅうり)、ヤーコン、ヤップルジュース、にんにく、トマト、きぬさや、長ネギ。。。。
自分は勉強不足で知らなかったのですが、天栄村における三大農作物は「ヤーコン」「天栄米」「長ねぎ」なんです。 ヤーコンに至ってはヤーコン茶の名前くらいは聞いたことがあるような無いような、、、今回はじめて食べました。。。
さあ、昨夜も天栄村の野菜中心の食事でしたが、今朝も野菜中心に朝ご飯を作りました。
長ネギは切って少々の油で焼いてお醤油で味付けしただけですが、これはとても美味しい、、今まで食べてきたネギとはちょっと違うもののようでした。 長ネギの青いところは味噌汁に使いました。
ヤーコンとブルームきゅうりは短冊に切って、ハムも入れて二杯酢で。ヤーコンは初めて食べましたが梨のような味と噛み応えで(キク科の植物らしく、菊芋の仲間かもしれません)これもたいへんに美味しいものでした。
ご飯は、もちろん天栄米です。
「ヤーコン・天栄米・長ネギ」、と天栄村の三大農作物の朝ごはん食べたら、なんだか嬉しくなりました。