真夜中ですよ〔笑

ゴールデンウィークですね。
昨日は恩納村でお泊りでした。久しぶりに早起きをして朝日が昇るのを眺めていたleileiです。
　
お昼は名護のラーメン屋さん『ラーメンハウスまーさん堂』へ
美味しいラーメンでした♪
キムチも美味しいかったのでお土産にしましたよ。



さて！！タイトルにもあるけど今は２時２２分！

今日は時計を見るたびに不思議がいっぱい（笑
朝方もふと目覚めて携帯見たら３:４５だったし姫に起こされておっぱいしながらまた携帯見たら５;４３だったし、、、。
他にも色々あったんだけどね。なんだかなぁ。

話がそれたけど今夜も虎さんが飲み会なので暇だったからホットケーキミックスでも御菓子作りを真夜中から♪

ホットケーキミックスde簡単クッキー

《材料》*2人分くらいホットケーキミックス200g
マーガリン50g
卵1個
砂糖50g
《作り方》ホットケーキミックスにマーガリンを加えて混ぜる。
ボロボロとなってきたら砂糖を加え、さらに混ぜ合わせる。
溶いた卵を加えてよくこね、まとまったらラップをして冷蔵庫で30分寝かせる。
生地を伸ばして型抜きしたクッキーを天板に並べ、170度に余熱したオーブンで13～15分ほど焼いたら「ホットケーキミックスde簡単クッキー」の出来上がり。

ボール一つで出来るし簡単♪
材料もシンプルだしね。
で、、、。焼きあがつたのがこちら、、、。



う～ん。クッキーと言うよりサブレって感じでしっとり。
明日紅茶入りを焼こうかな。
焼きながらアニマックス見てたら、、、。
１時半から、、、。闘牌伝説アカギ

マージャンのこと良く判らないんだけど面白いかも♪
でもさぁ、、。一挙放送で６話まで見たら朝の４時半までだよ（笑