前日の成澤さんの続き・・・
ここからは、お菓子
あ~~、楽しみ楽しみ
まずは、一つ目は
『ニオイコブシ・クルミ』
液体窒素で粒粒卵を散らして~~~
くるみとミルク味のジェラート
演出も素敵だし。。。
おいしかった~~~。
ニオイコブシって知らなかったけど、白い花
香りがよいのです
そして、次のデザート
『ラ・フランス、ユズ』
素敵な器に入って、出てきました~~~。
なんと、アロマランプのようで、中にロウソク・・・
温めてます。。。
アップはこちら↑
なんと、ラ・フランスに柚子・・・
なんと、飴細工もあって、ジェラートも、
温かいのもあって(下にラ・フランスの煮たもの)、
冷たいのもあって(ジェラート)、
そして、甘いのも酸っぱいのもあって、
あ~~~、いろんな味や食感。。。
わぁ~おいし
さぁ、最後はワゴンデザート
お好きなものをお好きなだけ
うふふ
私は・・・
リンゴのタルトと、
サヴァラン
そして、カヌレ
実は、サヴァランって大好き
なんでかな
いつも頼んじゃう
あ~~~、おいし
そして、なんと大丸東京店1階で販売されている、
成澤さんのミニマカロン
一箱どうぞ~~~と、
3人でいただきました~~~
もちろん、その場で完食
↑どれも味が微妙に違っていて、楽しいんです。
もちろん、美味しいけど。。。
お友達のプレゼントにも買っちゃったりしています。大丸東京店で
あ~~~、成澤さんのお料理美味しかった。
そして、なんだかいろいろ進化されているのが、楽しい。
今度は、何がいただけるんだろう???
次は、3月?4月?行きたいな・・・。
来月東京ごはんは、皆の希望で、大好きなお蕎麦屋さんへ・・・
楽しみ楽しみ
★これまでの訪問↓
http://blog.goo.ne.jp/lee-nagoya/d/20090704
http://blog.goo.ne.jp/lee-nagoya/e/d0a939c2a5a955dca7a51916326c45a2
■『レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ』
住所:東京都港区南青山2-6-15
電話:03-5785-0799
営業:12:00~13:00 18:30~21:00
休み:日曜日
ここからは、お菓子
あ~~、楽しみ楽しみ
まずは、一つ目は
『ニオイコブシ・クルミ』
液体窒素で粒粒卵を散らして~~~
くるみとミルク味のジェラート
演出も素敵だし。。。
おいしかった~~~。
ニオイコブシって知らなかったけど、白い花
香りがよいのです
そして、次のデザート
『ラ・フランス、ユズ』
素敵な器に入って、出てきました~~~。
なんと、アロマランプのようで、中にロウソク・・・
温めてます。。。
アップはこちら↑
なんと、ラ・フランスに柚子・・・
なんと、飴細工もあって、ジェラートも、
温かいのもあって(下にラ・フランスの煮たもの)、
冷たいのもあって(ジェラート)、
そして、甘いのも酸っぱいのもあって、
あ~~~、いろんな味や食感。。。
わぁ~おいし
さぁ、最後はワゴンデザート
お好きなものをお好きなだけ
うふふ
私は・・・
リンゴのタルトと、
サヴァラン
そして、カヌレ
実は、サヴァランって大好き
なんでかな
いつも頼んじゃう
あ~~~、おいし
そして、なんと大丸東京店1階で販売されている、
成澤さんのミニマカロン
一箱どうぞ~~~と、
3人でいただきました~~~
もちろん、その場で完食
↑どれも味が微妙に違っていて、楽しいんです。
もちろん、美味しいけど。。。
お友達のプレゼントにも買っちゃったりしています。大丸東京店で
あ~~~、成澤さんのお料理美味しかった。
そして、なんだかいろいろ進化されているのが、楽しい。
今度は、何がいただけるんだろう???
次は、3月?4月?行きたいな・・・。
来月東京ごはんは、皆の希望で、大好きなお蕎麦屋さんへ・・・
楽しみ楽しみ
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■『レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ』
住所:東京都港区南青山2-6-15
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