ラタトゥイユの残りで激辛夏野菜カレー

おはようございます。


▲エル　（仏：1999年）
今日も雨～
ジメジメ鬱陶しい～
でも、雨マークが出てるのも今日までなので一安心
いや待てよ？
雨じゃない日は毎日猛暑？冷汗タラーリ
・・・避暑地に別荘が欲しい～
ガリガリ君を作ってる赤城乳業が地元なので、巨大冷凍庫の中でバイトしてくるかなぁ～




－献立－
激辛夏野菜トカレー（五穀米）
　～茹で卵とピクルスの薬味添え～
バンバンジー風サラダ
新夕張レッド


激辛道場さんのトマトホットソースをいただきました
この激辛道場の激辛シリーズって、本当に辛いんだよ～
辛いっていうより痛い？（汗）
以前も激辛キムチだれとビーフカレーをいただいた事があるんだけど、ティッシュ箱を抱えて食べたんです
本人の意思に関係なく、目から鼻から大騒ぎっ

今回はトマトホットソースなのでパスタに加えるとの事。
ラタトゥイユが一人分残ってたのでトマトソースパスタにリメイクしようと思ったんだけど、トマトカレーが好きなので急遽カレーに変更。
ずっと激辛カレーが食べたい気分だったしね



夏野菜カレー＋激辛には牛肉が合いそうだったのでニンニクと一緒に炒め、ナスとトマトを追加して煮込みました　　関東はあまりカレーに牛肉は使わない by 秘密のケンミンSHOW情報
後はラタトゥイユとカレールーを加えて、スパイス類を振りふり
そして、仕上げに激辛トマトホットソースを小さじ1・・・小さじ2・・・。
病み上がりの腸にまだ自信がないので小さじ2で様子見～



薬味を添えていただきまーす

味見した時は小さじ1でも辛く感じたんだけど、ご飯と一緒に食べたらあまり辛くないような？
五穀米を入れてご飯を炊くと甘味が増すし、茹で卵も辛みをマイルドにするから辛く感じないのかなぁ？
でも、ルーだけ食べるとさすがに辛さを感じます
ただ、辛みセンサーが麻痺しはじめてるワタスには、小さじ2じゃ足りないかも・・・。
カレーは味が濃いので、特に多めに入れた方がいいのかもね～
今度はトマトソースのパスタに使ってみよ
唐辛子を入れなくて済むもんね



茹で卵とピクルスの薬味
カレーの薬味に刻んだ茹で卵とピクルスをよく見かけるので、両方を合わせちゃいました
どうせお皿の中で一緒になるんだもん
初めて使う薬味だったけど、カレーの辛さがマイルドになるし、何かオマケを食べてる気になれてGoodでした



デザートにいただいたのは、毎年お中元にいただくメロン様
夕張メロン→富良野レッド→新夕張レッドと年々微妙に変化してるんだけど、今年は夕張メロンに戻ったせいかメチャうまっ
新夕張レッドって何奴 と調べてみたら、そらーうまい訳だわさ
富良野レッドより千円以上高いし、とても我が家じゃ買えない値段

「これ美味いな～　一つ千円くらいかなぁ？」
とーちゃんっ


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いつもありがとうございます


おまけのスイーツ
パッケージがラブリーなロールちゃんは、見た目を裏切る不味さが悲しい
（プレーンの味がどうもワタス的にはNG）
しかし、カルピスクリームに釣られて（しかも値引き品）買っちまっただよ・・・。
だってカルピスがヒーローだった昭和生まれなんだも～ん
同じくカルピス世代の方々へ。
これは買いですわ～



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