Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

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猛暑の日々が続きます==3  鮭ちらし~夏Ver.~

2012-07-17 | 夏の食卓
お知らせ:日本一暑いスポットに囲まれてる我が家。
キッチンも部屋の中も暑すぎるので、今年の夏は麺類が多い晩ご飯になります。
当分の間同じメニューや簡単料理、時にはカップラだけの時もあるかもしれませんが、涼しくなってくるまでご了承ください。



おはようございます。
口に出してもどうにもならないんだけど、言いたい! 言わせてちょーだいっ
熊谷市周辺、暑すぎます
猛暑です!
熱帯夜です!!
もう、クーラーが手放せません!!!
寝れませーんっ
最高気温30℃の地域がひっじょーに羨ましいです
赤道近くの国の方が過ごしやすいほど、日本は暑いでーす




-献立-
鮭ちらし~夏Ver.~
マカロニサラダ
ふんわり揚げ
冷やしトマト
エノキ茸とニラのお吸い物


なるべく火を使わない。
超時間キッチンに立たない。
夏場はもう手抜き料理の日々でいい!
そう誓った初日から、火を使う料理ばかりでした



鮭ちらし~夏Ver.~

我が家定番メニュー鮭ちらしのキュウリを枝豆に代え、大葉と新生姜の甘酢漬けを刻んで混ぜて、暑い日にピッタリの混ぜ寿司に仕上げました
大葉の風味は抜群の調味料ですね

暑い日は、そうめん&酢飯セット続きでもいいなぁ~



マカロニサラダ

今回はペッパーハムと塩麹蒸し鶏を加えた豪華版です
ハムに塩気があるので、マヨは少なめにできるのが
茹で卵を半熟気味に仕上げるのが好きです



ふんわり揚げ

昨日、海老名SAで買ってきた小田原蒲鉾
えぐい?疑惑が生じるほど枝豆ぎっしりでした
枝豆は硬いけど、蒲鉾はふっくら~



エノキ茸とニラのお吸い物

自分で調味してお吸い物を作ろうと思ってたんですが、ふと思いつき、粉末のお吸い物と白だしで味付けしたらすっごくいい
自分では絶対出せない味~
汁物にニラを少量入れると風味がいいですね



昨日、まだまだ若いと嬉しそうだった友達から、夜メールがきました
「年には勝てず。 今日1日寝てた」
おほほ、わたしゃ普段通りよ~
ただね?
夜鳴きラ・メーンが原因か水分摂りすぎ冷えすぎが原因かわからないけど、超腹痛
どっちもどっちだ


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食後のデザート

最近ドーナツが食べたい病で病んでました
ミスドが遠くてさ~
バッグの中でひしゃげてしまったけど、久々に食べれて嬉しかったです

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8 コメント

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Unknown (hairpriori)
2012-07-17 08:22:51
鮭のご飯大好きです!
昨日はトライしたんですがコメント出来ませんでした
Unknown (Mhaha)
2012-07-17 10:08:43
おはようございます。

こちらもメチャ暑かったです!
エアコン30℃設定で涼しいくらい…
今日の最高気温は33度だって

鮭ちらし美味しそう♪
らるむさんは手抜きなし、ご家族は幸せだね
私のランチはそうめんとか、そうめんとか、そうめんとか・・・
一人だと簡単あっさりで片付けちゃいます。
夕食は見習って頑張るわ


Unknown (Toshi)
2012-07-17 10:22:19
こんにちは。
長野も昨日は暑かった~。
(まあそちらほどではないでしょうけど)
初めて寝室も昨晩クーラーを稼動。
子どもと一緒なので極力使わなかったのですが、さすがに無理でした。
一度使ってしまうとなくてはならないものになってしまうでしょうね。
P!
Unknown (ぴよ)
2012-07-17 11:11:31
らるむ。さん、おはようございます。
枝豆&たまご入りの鮭ちらし寿司!!
きれいな彩りに、新生姜がきいていて、
とっても、おいしそう♪♪♪。
盆地なのですが、昨日は強めの風があったので
乗り切れました。今日は、風がない!!室温32℃です>▽<。
らるむ。さんのお住まい地域も、暑そうです。
今日も、気温がUPしそうですね。
このお寿司、食べた~いです。
ニラ…味噌汁にしか、入れたことがなかったかも。。。と、
らるむ。さんのおすましをみて、気付きました。
p。s。
Myブログをご紹介くださいまして、ありがとうございます。U▽U
Unknown (mayunbo94)
2012-07-17 15:30:17
メールで話したけど、お、お久しぶりです(笑)
こちらは昨日は大雨だったけど気温はそんなでもなく
毎日30℃以下です!
なんか、ごめんなさいね~ ( ̄m ̄*)

鮭ちらし、おいしそ~う!!
暑い夏でも食欲増進ね♪
最近マカロニサラダを作ってませんでした~
半熟卵好きです( ̄∇ ̄*)ゞ

私もずっとミスド食べてない~
応援☆
Unknown (あんじゅ)
2012-07-17 16:17:49
すでに本格的真夏な気がしますが
関東甲信、東海、近畿、中国、四国地方で
やっと梅雨明けしましたね。
私も散らし寿司作りましたよぉ~
こう暑いとサッパリしたものが嬉しいよね。
Unknown (イヴォンヌ)
2012-07-17 17:32:02
鮭ちらしおいしそうですね♪
熊谷ってすっごく暑いんですよね。気をつけてくださいね~
Unknown (らるむ。)
2012-07-18 01:33:46
みなさん応援ありがとうございます

>hairprioriさんへ
鮭とご飯は最強コンビですよね
gooブロが調子悪かったのかな?
お手数かけました


>Mhahaさんへ
33℃なら快適じゃないですかぁ~(爆)
こっちはこれから40℃目指してグングン暑くなっていきまーす
冷房27℃だと部屋の中で汗が出ます
どんだけー

私もブログに載せない時は超手抜きですよん
でも、おとんの気持ちはわからないので、素そうめんじゃなくしてますが、実は素そうめんの方がいいのかしらん?


>Toshiさんへ
山が多いそちら。
私の脳内には涼しい風が流れてるイメージが・・・
ま、まだ36℃なんてこの辺では序の口っす

一度超時間クーラーを使ってしまうと、もう肌が冷気を覚えてしまって、今まで耐えられてたものも無理になっちゃうんですよねー


>ぴよさんへ
今年の甘酢漬けはとってもおいしくできたので、ちょっとした部分で威力を発揮していますよ

私もお吸い物にニラってあまり入れたことなかったかも?
普段お吸い物の粉末は買わないけど、ちょっと常備したくなりました

私がTV見てる部屋は午後から陽が当るので夜中になっても暑く・・・。
日よけのすだれを買ってもらおうかなぁ?
ただ、車の上で寝るミーが見えなくなってしまう


>mayunbo94さんへ
お帰りなさーいっ
ハグ&ギュッ! ←暑いってば
30℃以下だなんて本当に羨ましいです
皿洗いのバイト、募集しとらんかえ?

つい最近まで寝室が26℃でちょうどよい暑さだったのが懐かしい・・・。
梅雨よカムバーーック

ミスド100円セールの時は売ってる種類が少なくてつまらないですねー


>あんじゅさんへ
一人ならいっそ食べなくてもいい!ってくらい、キッチンが暑いんですぅ~
水を汲んでおくとお湯になるんです!
どーだっ!(倒)


>イヴォンヌさんへ
一度遊びに来てみますか?
ドライブに付き合いまっせー
きっと10分で逃げ帰るんじゃないかと・・・

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