食べたらお寿司！？ 水菜としらすのサラダ

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林部さん情報
1/23（火）テレビ東京「月～金お昼のソングショー ひるソン！」出演決定！


今日も 寝すぎちゃった！
デジャブだ



灯油オッケー

洗濯もした

食料もある

いつでも雪こいやー！っとは叫けびません

どうか降らずにお帰りくださいませ、雪雲様

昨日はかなり暖かい日で、夜もヒーター点けずにいれたほど暖かったけど、夜になって風が出てきて朝は曇り

お昼現在、こちらは見えるか見えない程度の雨だけど、お江戸では降雪開始

やっぱり降るのね、きっと積もるのね・・・。

ドヨーン



今日は久々にレシピですよ
うすらいつ振りでしょうね？
ヤベーヤベー



水菜としらすのサラダ
相変わらず葉野菜が高いようですが、水菜なら198円で数回楽しめるんじゃないでしょうか？
ハウス栽培で一年中買えるけど、路地ものなら今が旬の水菜
バリバリ食べたいけど、口の中に刺さって食べにくい野菜でもありますよね

その食べにくさは、水菜を短くカットする事で解決できますよ
一口サイズなので食べやすい～



さらに、味海苔を加えて調味料で和えているので、しっとりしてより食べやすくなっています
しらすと味海苔の旨味で水菜臭さも薄くなり、葉サラダがあまり得意じゃない方でも食べやすいんじゃないかと思います
サラダがあまり好きじゃないあたしも、これなら毎日でも食べたいです

そう思う秘密は、味付けにあるんです
ドレッシングとして使ったのはすし酢！
醤油と合わさる事で、お寿司を食べてる気分に一瞬なりますよ～
ワサビを入れても合いそうな予感

簡単なので、お試しアレ


　水菜としらすのサラダ
［材料］　2人分
水菜　大1/2株
しらす　20～25g
味付け海苔　1P（5枚入り）
すり胡麻　小さじ1～

◎すし酢　小さじ1
◎酢　小さじ1
◎かつお節醤油（だし醤油でもOK）　小さじ1

［作り方］
１．水菜はよく洗った後しっかりと水気を切り、2cm長さのざく切りにする

２．ボウルに水菜としらすと千切った味海苔を入れ、◎印の調味料を加えてよく和える

３．器に盛り付け、すり胡麻を上からかける
　　（一緒に混ぜてしまってもOK）

しらすの代わりに、竹輪の小口切りでも美味しいと思います

ご馳走様でした。




夕べもヒドイ顔して寝てるとパー子したんですが



こうやって見ると、別にいつも通り
生ミーさんはもっと面白いです


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