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完熟トマトソースで簡単♪ チリトマトヌードル

2018-05-15 | レシピブログモニター料理
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衣替えと書いて、面倒くさいと読む
断捨離と書いて、途中で飽きると読む
だけど、終わった後はさっぱりするので頑張るべ
暑い日にやるとすぐバテるので、曇りや雨の日の方が案外掃除日和かもよ?



遅くなりましたが、今回はトマト・ソースをつかった時短!簡単!トマトレシピを紹介します
特に女性はトマト味の料理が好きかと思いますが、自分で作ろうと思うと案外面倒なんです
ホールトマトを手で潰すのも面倒だし、便利なカットトマトはそれ以上潰れにくいイライラもあるし、ハーブ系スパイスを使わないと味の広がりはないし、酸味が邪魔してコンソメだけでは味がつきにくい
しかもトマトソースが跳ねるので、もれなくガス台が汚れる!
そんなこんなでつい敬遠しがちなトマトソース料理ですが、今回モニターさせていただいた「基本の完熟トマト・ソース 濃縮タイプ」は既に香味野菜・ハーブなどで下味がついてるので、これ1本で味が決まるんです
そりゃぁいい

味見してみると、とっても濃厚なナポリタンソースって感じ?
そのままパスタソースに、チキンやパプリカなどと一緒に炒めるだけで立派な一品に・・・などなど、使い勝手が良さそうです
しかも、トマトと言えばデルモンテ
味の方も保証済み

さらに、リキャップできるパウチタイプなので使い切らなくても保存しやすいし、中身が減れば容器も薄くなるのでボトル容器より場所を取らない。
お弁当にナポリタンなどをちょいちょい入れる方には、ちょいちょい使いできて便利そうですよ

時短!簡単!トマト料理レシピ
時短!簡単!トマト料理レシピ

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チリトマトヌードル

これが作りたくて、今回モニターに応募させていただいたんですが、一発ぶっつけ本番で大成功してよかった~

あたしは違うところで食べたチリトマトラーメンをイメージして作ったんですが、売ってるよね、某有名メーカーのカップヌードルにもチリトマトヌードルが
何気にあれも好きです
チーズのせたら美味しそうじゃない?
ハッ



ちょっとトマトスープが濃くなってしまった感はありますが、トマト味が好きでなおかつメキシカンな味が好きな方にはお勧めのスープです
チリペッパーを入れないとナポリタンスープな感じがするんですが、チリペッパーを入れると途端にメキシカーン
うまいッ
(辛味はないです)



トマト味のラーメン自体に興味をそそられないおとん的には「ん~・・・」と喜んではなかったけど、味自体は美味しいと言ってました
お店では絶対頼まないとも言ってたけど
いいの、女性は好きなんですトマト味が
ほんと、チーズをトッピングしたら美味しそうですよね
鈍感なあたしのおバカ



今回、丼が小さすぎてメンマのトッピングも直前で止めてしまいましたが、茹でたほうれん草や刻みトマトのトッピングも合いますよ
(トマトは乗せるつもりで忘れたw)

スープの濃さは好みで調整可能ですが、生麺ではなく乾麺だともっと某カップヌードル感が増しそうですよね
たぶん、そちらは鶏ガラスープよりコンソメベースかな?


 チリトマトヌードル
[材料] 1人分
生ラーメン 1玉
キャベツ 少々
もやし 少々
長ネギ 少々
茹で卵 1/2個
他好みで刻みトマトや茹でたほうれん草など

【スープ】 生麺に400ccは多かったので後で分量を直します
水 400cc
鶏ガラスープの素(練りタイプ) 小さじ3
デルモンテ 基本の完熟トマト・ソース 濃縮タイプ 大さじ3~4
砂糖 小さじ1/4
チリパウダー 5振り
完熟トマトソースに塩気があるので、鶏ガラスープの素は好みでもう少し減らしても

[作り方]
1.鍋に水を沸かし、鶏ガラスープの素と刻んだキャベツともやしを入れる
  

2.野菜に半分ほど火が通ったら、で味付けする
  

3.ラーメンを茹でて湯切りする
  

4.ラーメンを丼に入れ、熱々のスープを注ぎ、具をトッピングする




ごちそうさまでした。


今日も暑くなってきた~


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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは♪ (Junko)
2018-05-15 16:49:41
辛いラーメンは、あまり食べたことがないのですが
こちらは美味しそう!
デルモンテのソースも気になります。
ケチャップ等買うと、賞味期限までに使いきらないです。
ほとんど残ってます。。
やはり昔みたいにナポリタンやチキンライスや
オムレツとか作らなくなりました。
応援♪

Unknown (由乃)
2018-05-15 18:22:17
こんにちは
断捨離、このゴールデンウィークに
やりましたよ🎵すっきりした✨
まだ残ったのがあるけど
暑くなってきたので、続きはまたw
チリトマトヌードル
大好きです🎵
家で作れたらいいですよね
Unknown (イヴォンヌ)
2018-05-15 20:16:09
チリトマトヌードルおいしそう~♪
ホント暑くなってきたよね。昼間に外でるのが怖いです(^_^;)
そちらはすごく暑いのでは?!
Unknown (瑚太郎&陸のまま)
2018-05-15 21:18:31
お鍋にしても美味しそうですよね~♪
パウチで販売なんて、考えましたね~
オムライスを作るのにも便利~
ケチャップより、こちらを常備でも良いかも(#^.^#)☆
Unknown (よっちん)
2018-05-15 22:19:25
私はトマトソースが好きなので
これは便利ですねぇ。

今度、パスタに使ってみたいです。

応援ぽち
Unknown (みかん農家)
2018-05-15 22:52:06
ちょうど昨日、ナポリタンを食べました。
久々だったのですごく美味しかったです。
応援ぽち3.
Unknown (hirugao)
2018-05-16 10:32:28
衣替えはこんなに気温が変化すると大変です~
また出して来たり・・・
断捨離というのか先日やりましたがただ衣類を
ゴミ袋に4つくらいでした。

トマトスープ系はいいな、作りたいな~

Unknown (Toshi)
2018-05-16 12:46:37
こんにちは。
私も某有名メーカーのチリトマトヌードル結構好きです。
でもカップ麺をあまり食べないので、奥さんと一緒にスーパー行ってチリトマトヌードルを選んでも、知らないうちに無くなっています。
恐らく次男が食べていると思うんですけどね。
P!
初めまして (ビビ)
2018-05-17 22:36:23
トマトスープで作ったラーメンって、
どんな味だろう?
今度、試しに作ってみます。
ありがとうございました。

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