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羽二重・加賀れんこん餅

2011-01-04 | ご当地グルメ(金澤)
今朝のおめざ


越山甘清堂 羽二重 加賀れんこん餅

金沢迎春便より、今日は加賀野菜を使った羽二重餅でーす。
羽二重餅って好きだから嬉しいなぁ



籠入りなのが萌え~
こんなアイテムに凄く魅かれてしまうのね
洗って取っておこう?とか思っちゃうから、片付かないんだよねー
断捨離!



加賀れんこんは澱粉質が強く、独特の粘りがあります。
お餅と合わさり、モチモチの食感が味わえます

お餅に入ってる粒々は、蓮の実です。
食感がいい感じですね。
羽二重餅って、上品で優しい甘さなので好きだなぁ~


蓮根は、ビタミンC(みかんの1.5倍)・食物繊維が豊富な他、ガンの予防にもなるといわれるポリフェノールも含まれており、糖質・タンパク質・鉄分・・・と、健康食品として古くから親しまれており、蓮の実の精神安定・疲労回復・健胃効果と、とっても優秀な食材です。
そんな蓮根を使った和菓子は洋菓子よりヘルシーだし、美味しいのに健康的ですね


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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (えふ)
2011-01-04 09:00:00
今年のお目覚初め?は
蓮根餅からですね なんか健康的な感じ?かも
朝イチ和菓子で テンション上げて 今日1日乗りきろう! それはえふか! 初詣は 大吉癌予防にレンコン今年も レンコンまみれの一年にしよう♪ (笑)

断捨離アン (かっぱ)
2011-01-04 11:16:23
オハヨー・・・でもない時間か・・・
すっかり正月ボケのかっぱでございます。

籠入りって萌えるよねー。
で、カワイイのがあるとつい残しちゃう。
結局、使わないんだけどさ。
でも、2011年の抱負に野「整理整頓」を掲げた私。←小学生か・・・
れんこん餅の籠も、断腸の思いで捨てました・・・嗚呼
Unknown (らるむ。)
2011-01-05 01:05:28
>えふさんへ
これは食べても罪じゃないお菓子な気がしますよねぇ
蓮根がガン予防になるとは知りませんでした
毎日食べたいですね


>かっぱさんへ
お正月を満喫してますねぇ
そぅゆぅワタスも二度寝・・・
朝まで録画ドラマ観ちゃった
私も断腸の思いで籠捨てましたよー
来年のおせちに使いたいわーコレ

早くあんこ探しの旅に出たいですぅ

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