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河童の複雑な気持ちw まさか胡瓜の浅漬けが◯◯とこんなに合うなんて!

2021-08-21 | うちごはん・きょうの献立
訪問いただきありがとうございます


夏競馬って当たらないんだっけ?
去年はどうだった?
恐ろしいほどにさっぱりなんですが…






これな〜んだっ

パンですねぇ
でも、丸ごと胡瓜が見えませんか?
ええ、みんなの知ってる胡瓜ですよ🥒
しかも、浅漬けww






巷できゅうりパンが美味しいと話題になってるらしく、気になったので作ってみたんです
沢山ある菜園胡瓜を浅漬けにし、辛子マヨネーズをたっぷり塗った食パンにサンド🥪

これが・・美味しいじゃないかっ
マジで?
胡瓜だよ?
しかも浅漬けだよ?
あなた、丸かじりするほど胡瓜が好きじゃないじゃない





(一本漬けにする場合は、少し多めの塩を胡瓜に塗しつけてから昆布茶と酢を加えて漬ける、鷹の爪は入れない)

そんなあたしが、夜な夜なきゅうりの一本漬けを仕込むほど、このシンプルなサンドイッチが美味しかったんです
今日はチーズフランスがあったので、軽くトーストしたパンに挟んでみたけど、普通の食パンの方が美味しかったな
(本家はチャバタを使ってるそうです)


胡瓜の浅漬けとパンが合うというより、普段より多めに塗った背徳の辛子マヨとパンの相性がよく、それで美味しいだけな気もするけど
試す価値のある変わりサンドですよ

河童さんにも進呈したい
きっと腰を抜かすはず



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9 コメント

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こんばんは♪ (Junko)
2021-08-21 23:22:21
キュウリ1本使うんだね~。
辛子マヨが美味しそう。
パンいらないから、キュウリに辛子マヨつけて
食べたいです(*´з`)
おつまみになりそう!
こんにちは♪ (Junko)
2021-08-22 16:20:52
うちのほう、スーパーから
キュウリが消えました。
伊勢丹ドアも、売れちゃったのか
載ってなかった。
ブロ友さんが、1本98円だったって
書いてました。
もったいなくて1本丸かじりは
できないわ(^^;
Unknown (由乃)
2021-08-22 17:14:23
こんにちは
きゅうりパンですか?
面白いですね~
我が家はきゅうり、もう終わりかけで
畑に生っていないのです
浅漬け好きですよ~
Unknown (みかん農家)
2021-08-22 23:04:48
そんな組み合わせが美味しいのですね。
もともとキュウリの浅漬けは好きな方ので
これは食べてみたいです。
応援ぽち3.
Unknown (由乃)
2021-08-23 13:22:00
こんにちは
今日は、久しぶり雨が降らずにいます
お盆からこっち、毎日雨ばかりで
ホント嫌になってました
雨が降らないのは嬉しいけど
暑さが戻ってきて、これはちょっと・・・です
昨夜も寝苦しかったし
こんにちは♪ (Junko)
2021-08-23 16:02:56
野菜は、長雨や日照不足で
売り物にならないのが多いらしいよ。
今、葉物が高いらしいけど
うちのほうはキュウリもなかった。
朝一で行けばあるのかもね。
今日は坂戸で買ってきました。

お隣りさんはコロナではありません。
いくら何でもコロナ死を記事には書けないです(^^;
誰が見てるかわからないしね。

Unknown (由乃)
2021-08-24 20:20:49
こんばんは
今日の応援です☆
蒸し暑くて体力消耗しますね
こんばんは♪ (Junko)
2021-08-24 23:31:58
入院できれば、まだいいけどね。
入院した人たちが、なかなか退院できないから
ベッドが空かないし、ますます自宅療養が増えそう。
ここも増えたよ~。
今月に入って、一気に増えました。
それでも、まだ66くらいだけどね。
昨年の7月までは感染者ゼロだったのに。。
近くの西友も危なくなってきたわ。
Unknown (由乃)
2021-08-25 14:21:16
こんにちは
三重もついに緊急事態宣言下に
国体も10月開催予定でしたが
中止になりました
感染者が爆発的に出てて
不安でいっぱいです

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