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Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

世界遺産の街ペナン島を紹介。東南アジア諸国の旅行記もあり。
家庭料理をよりおいしくがモットーな家ご飯レシピも公開中~♪

陳建一の煮豚

2010-12-12 | つくれぽ料理

煮豚がいい感じに漬かったよ
今回は陳建一レシピで作ってみました (レシピはこちら



さっぱり味だけどしっかり味がしみてて、軟らかくておいしい~
お肉が軟らかくなるように、パイナップル缶を一緒に煮込むのが特徴です
※ガス代節約のために、圧力鍋を使いました。



いつもら。が作る煮豚はのように見るからに濃そうな味付けにするんだけど、さっぱりタイプもいいね


さて、醤油ラーメンにしようか味噌ラーメンにしようか・・・それともとんこつラーメンかな
お腹空いたよぉ~


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ついに探し物をGet~♪

2010-12-12 | タイ王国旅行記

【タイ王国3日目 2010.11.05(Fri)】

<タイ王国旅行記21>

17時30分。遠かったカンチャナブリから帰ってきました。
さぁ!街に繰り出すよぉ~
前日Get出来なかった、らるむ。がどーしても欲しい物がどこで買えるかがホテルのコンシェルジュに聞いてくれました
たぶんMBK(マーブン・クロン・センター)にあるだろう・・・という事で、スカイトレインに乗って出かけましょ


ナーナー駅から見える宿泊しているホテル


ナーナー駅のガード下。 毎回SUBWAYが気になりまくりでした
バンコクのBTSの駅って三ヵ所位階段があるんだけど、エスカレーターがあるのは一ヵ所だけで、しかも昇り専用だったかな?
改札を通るとホーム階までさらに長い階段・・・。
とても長い階段の昇り降りはかなーり堪えます(@_@;)


サイアム駅でスカイトレインを乗り継ぎ、ナショナル・スタジアム駅で降ります。
駅を出るとすぐ東急デパートがあり、そこからMBKへ繋がっていたので、東急を抜ける事に。


なんかとてーも見覚えのあるお菓子が売ってたので、思わずパチリ
ここにはお土産になりそうなタイの食品がたくさん売ってて、是非とも買って帰りたかったんだけど、今日は持って帰れないだろという事で断念


目的のMBKに行く前に、東急にも探してるものがないかキョロキョロ・・・


あったどー



ら。がずーっと探していたのは、タイの青白陶器でした
長々と引っ張る程の物じゃなくてゴミンよ



うっひょー あるわあるわ・・・全部欲すぃ・・・
日本だと300円~1,000円以上で売っている物が、70円~400円で買えます
持って帰れそうなギリギリの量を見極めて妥協して買ってきましたが、本当は丼とかもっと色々買いたかったよぉ
食器は重たいからね~

それでもやっと欲しかったお皿が手に入り、ルンルンでフードコートへ。 (次の記事で紹介)



帰りのスカイトレインの中で激写!
おにーさんが抱えてる箱はもしやもしや・・・みんな大好きなアレだよね!
でも、箱を斜めにしたらフワフワじゃなくなっちゃうよぉ~



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旅行・観光ガイド たびすまいる

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お勧めは石焼き白ラーメンです 【スマーク伊勢崎・チェゴヤ】

2010-12-12 | 食べ歩き-群馬-
群馬県伊勢崎市にずっと気になってたショッピングモールがあったので行ってみました。


スマーク伊勢崎
調べてみると2008年にオープンしてたのに、存在を知ったのはまだそう遠くない昔・・・
付近には北関東自動車道伊勢崎ICと国道17号(上武道路)
が通っているので、便利な立地にあります。
うちからなら、イオン太田に行くより近いかも~



田舎のショッピングモールにしては一通りのお店が入ってるし、マーベラスクリームもあります
しかも横浜中華街で超有名な梅蘭まであるんです! 今度行かねば!
ただ、どこにでもあるマクドナルドがないんだなぁ~


で、たくさんある飲食店からどこでご飯を食べようか迷ってたら、この案内板が目につきました。
友達がこれを見て「ここにする」って言ったのを覚えといてね~



最近よくTVの特集で目にするチェゴヤです。
ら。は最近韓国料理にどっぷりハマってるので、嬉しいな



18時という時間はまだ早かったのか、店内はガラガラでした。
帰る頃にはだいぶ賑わってたけどね~



キリン一番搾り生ビール(中) 600円300円

あまり酔うと帰るのが大変なので小ジョッキを頼んだら、19時までタイムセールスで中も小の値段なんだって!
それなら中を頼んじゃうよね  HPでは600円って書いてあるけどそんなにしなかった気が?
カクテキもサービスでした
あまり辛くなかったけど、甘味があってなかなかおいしかったです がススム・・・。



ミニチヂミ 500円

ちょっと食べたいな・・・って時に便利な値段とサイズです
イカがたっぷり入ってて、ミニという割りには大きかったし大満足
友達が手を出さないので勧めたら、なんと手掴みで食べたの! ってかアリエナイ



パルガン麺 900円

ら。はもちろんお願い!ランキングで1位になったメニューをオーダー。
グツグツしすぎててレンズが曇るので、先に友達のメニューを紹介



石焼き白ラーメン(ライス付き) 980円

石焼き赤ラーメンもあり、このお店オリジナルだとか? ※高崎店にも白はあるらしいです

そんな説明より、あのさ・・・。
お願い!ランキングで紹介されたメニューを食べる気で入店したんじゃねーのかいっ
毎度マイペースな友じゃ・・・。



コムタンスープを使った塩味のラーメンなんですが、これがメチャうまでした!
下手なラーメン屋よりよっぽどおいしかったよ



おいしそうなバラ肉まで・・・ こっちにすりゃーよかった



ら。のパルガン麺もグツグツがおさまり、食べ頃です
おいしそ~



ところでパルガン麺って何?
調べてみたら、唐辛子を練り込んだ赤ラーメンとクッパを合わせた料理らしいです。
麺の喉ごし・食感はラーメンというよりはパスタですが、変わっててなかなかおいしかったです

スープは見た目ほど辛くないので、辛党には物足りないかな?
もう少しコクかパンチが欲しいところ。
美味しいけど、1位の味かと言うと・・・



ラーメンを食べ終わった後にライスを入れると、クッパにして2度楽しめます



このクッパのために、半熟卵を最後まで崩さないように取っておいたの
写真だとわかりにくいけど、真ん中にトロトロの黄身が入ってるよぉ~

クッパにしたため、スープを残さず完食 さすがにお腹いっぱい!
熱々メニューで体もぽっかぽか
これからの季節にピッタリのメニューですね



さすが韓国料理店だけあって、食事の後はLOTTEのガムをサービス


カーネルおじさんもクリスマス仕様です


<店舗情報>

韓国家庭料理 チェゴヤ スマーク伊勢崎店
【住】 群馬県伊勢崎市西小保方町368 スマーク伊勢崎1階
【電】 0270‐75‐4010
【営】 11:00~22:00 (Lo.21:30)
【休】 年中無休
【HP】 http://www.chegoya.com/index.html



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