１月２１日 イスタンブールから小さな小包なにかしら？ ワクワク開けたら嬉しい！ 私の大好きな古典チューリップ・デザインのお箸置きです。
実は私、昨年イスタンブールでこのお箸置きを買ったのですが、あの方にも、この方にも差し上げたくなって、みんな差し上げて、「いいわ、今度またイスタンブールで買うから」と思っていたのです。
実は私、昨年イスタンブールでこのお箸置きを買ったのですが、あの方にも、この方にも差し上げたくなって、みんな差し上げて、「いいわ、今度またイスタンブールで買うから」と思っていたのです。
昨年、イスタンブールで、陶器の絵付けをしていらっしゃる２人の日本人アーティスト,鬼頭立子さんと窪田有美子さんのアトリエをお訪ねしました。お２人はイスタンブールの美大を卒業なさって、すばらしい作品を制作していらっしゃいます。
細い筆で、ひとつひとつていねいに描かれた作品です。
古典チューリップ柄のカードも入っていました。こんなにシンプルで、こんなにステキなチューリップ、めったにおめにかかれません。
チキンとポテトのトマトソース田舎風
チキンとポテトと玉ネギをころころに切って、トマトペーストをお湯で溶いたのをからめて煮込みました。クミンとタイムのほか、唐辛子粉でちょっとぴりっとさせました。簡単おいしいオカズです。
ほんとはオブンで焼いちゃうほうが簡単でおいしいのですが、このあいだオブン用のパイレックスのお皿を割っちゃいましたので。
シェル・マカロニをドライトマトとオリーブだけでシンプルに。でも、これ、おいしいのです。ブロッコリーはマスタード入れたマヨネーズあえ。
デザートはミカン・ジャム・ヨーグルト。このあいだつくったおミカン・ジャムをヨーグルトとまぜまぜ、さわやか、おいしいです。
赤いお料理ノート、活躍しています
昨年、ヨーコさんにいただいたイスタンブール土産の真っ赤なノート、お料理レシピ・ノートになって毎日活躍しています。
ネットやテレビで見たレシピ、皆さんどうしていらっしゃいます？ 私、とりあえずメモに書きとって、冷蔵庫にマグネットでペッタン。だから、冷蔵庫は紙だらけになっちゃいます。
ネットやテレビで見たレシピ、皆さんどうしていらっしゃいます？ 私、とりあえずメモに書きとって、冷蔵庫にマグネットでペッタン。だから、冷蔵庫は紙だらけになっちゃいます。
今年からレシピはこのノートに書くことにしました。原則として１頁に１品。お菓子・パン関係は前から、お料理関係は後ろから。
赤いからどこに置いてもめだつし、大きさも手ごろ、しっかりした耐水性の表紙だから、ちょっと濡れた手で触ってもＯＫ．おいしいもので一杯になるのが楽しみです。
赤いからどこに置いてもめだつし、大きさも手ごろ、しっかりした耐水性の表紙だから、ちょっと濡れた手で触ってもＯＫ．おいしいもので一杯になるのが楽しみです。
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