おはようございます 
前回の投稿が3月7日だったので
しばらく間があいてしまいました...
ものすごく 
超ぉ～忙しいかったと言い訳してみる（笑）
そんな忙しさの中での活動は
様々な行動制限はあるものの...みんなで楽しんできましたよ 
ほんの一部をご紹介☆ドーン
3月には男性メンバーさんによるホワイトデースイーツづくり
2月に女性メンバーさんが作ったガトーショコラが好評で
「また食べたいっ 」「もっと食べたい 」と
リクエストを受けたので3月にも作ってみました 
また、クッキーづくりも並行して行ったのですが
溶けやすいクッキー生地を
いかに手早く丸めるか
生地を丸めることがこんなに難しいなんて...
みんなでギャーギャー言いながら
なんとか完成
見た目もステキ 
味も最高～
な出来栄えでしたよ～
月に一度の絵手紙教室では、旬の素材をお題に使っています
4月のお題はタケノコでした～
使った後は、米ぬかで煮て下処理の後
炊き込みごはんとあいの木きょうしんサンのワカメを使った
若竹煮を作って、みんなでいただきました
その時に使った山椒の葉が残ったので
さくらの手作り味噌と合えた山椒味噌を先生が作ってくれました 
昼食時のゴハンの上に手作り味噌をのせていただきましたよ♪
そしてそして、5月のお題は...新タマネギとアスパラ～
みんなの絵がすごい上手なんです 
ちょっとだけご紹介☆あとは作品展でのお楽しみ～
使い終わったお野菜は、みんなのお腹の中へ ～
ゆがいたアスパラに山椒味噌そえたり...
（あえて切らずにそのままをガブリッ体験をしました
）
玉ねぎを丸ごとコトコト煮込んでスープを作ったり...
普段お野菜を食べないメンバーさんもパクパクいけちゃう 
時々、絵手紙がメインなのか 
食べるのがメインなのか という時もありますが
みんなで楽しく美味しくいただいてま～す 
コロナもまだまだ落ち着かず
これからジメジメする梅雨の時期ですが
明るく楽しくみんなが過ごせますように...
by.あーちゃん♪
