お疲れ様です
今朝、ラフォーレさくら近くは豪雨予報が出るくらい
みんなが通所する時間は激しい雨でしたけど
午後から晴天．．．暖かくなりましたネ～
午後からのプログラム
本日は女性メンバーさん限定のバレンタインスイーツづくり
【トリュフ】をつくりました～ ジャーン 
今回のレシピですが、事前にメンバーＳサンが
情報提供してくれたんですよ～
お店からレシピをいただいてきてくれました 
自分専用のマスクをして、エプロンとずきんをかぶり準備して～
溶けやすいチョコを丸める作業
必死にこなしました～
もう、時間との戦い…笑
出来上がったトリュフを午後の休憩でいただき
「これ、おっおぉぉぉぉおいしぃ～ 
」
普段お残しが多いメンバーさんも完食してしまうくらい
好評でしたネ...よかった 
頂き物のバレンタインチョコとかせんべいとかいっぱいあるので
明日の来所予定の方は休憩時間をめがけて来てくださいな（笑）
来月は、男性メンバーさん限定でスイーツづくりを行う予定です 
今日も一日お疲れさまでした。
by.あーちゃん♪
お疲れ様です 
今日も一日無事に終わりました。
新型コロナウィルスが猛威を振るい拡大している中
マスク不足も広がっていますね。
調理実習や体験教室、体調不良や予防などで使うため
マスクは常備していましたが...
どこのお店にも無くて、入荷未定、売り切れなどの張り紙が 
まだ、ラフォーレさくらには予備がありますが
今後のことを考えると、すごく不安でした
そんな時...
そーいえば昔、給食当番用のマスクを学校に持っていってたな～
使い捨てじゃなかったな～
と思い出し機織りの先生にご相談...
「マスクを人数分手作りしたいのですが、お手伝いいただけますか？」
の言葉に心よく
「いいですよ～」と ありがとうございます 
早速、材料を仕入れてきました。
でも、みなさん考えることは同じなようで
ガーゼタイプの布もほしいものは売り切れ
マスク用ゴムなんて、売り場の棚がカラになっていました 
恐るべしコロナウィルス 
手芸店にまで猛威を振るっとる 
そして、早速マスク作りを開始 
機織りの先生と連携しながら裁断とミシンがけ．．．
出来上がった自分専用のマスクを順番につけてもらいました 
みんな喜んでくれましたよ 
使い捨てマスクが当たり前になっていましたが
手作りもいいもんですね～
マスクに、小さくたたんだテッシュを1枚入れるといいみたいですね
メガネの曇り止めや内側が汚れた時にサッと交換できるそうです 
これから調理実習、蕎麦打ち体験と行事が続きますが
これで一安心です
そしてそして、職員Ｓさんから3箱、蕎麦打ちのＴ先生から1箱
マスクのご提供もいただきました。
ありがとうございます 
さぁ～明日も頑張りましょう 
今日も一日お疲れ様でした
By.あーちゃん♪
おはようございます 
暦の上では立春なのに...めちゃめちゃ寒い朝
事務所内13℃ちょっと...ガンバレー暖房っ
さてさて、節分だった昨日のラフォーレさくら
毎年、弘明寺商店街のイベントに参加したり
太巻きを作って食べたり、時にはお弁当屋さんにお願いしたりと
【恵方巻き】なるものを食べてきました 
節分に恵方を向いて無言で食すると縁起が良いとされます。
恵方とは、歳徳神（としとくじん）のいる方向で
七福神にあやかり7種類の具が入った太巻きを用意することも多く
丸ごと1本用意するのは包丁で切らない=縁を切らないようにという意味も
込められているらしいです。
2020年節分の恵方は、西南西←細かくいうと西南西やや西みたい。笑。
そしてそして、今年のラフォーレさくらの【恵方巻き】なるものはコレ
午後の休憩で恵方巻きロールを食べてみました。
西南西の方向がわからず、みんなで「あっち 
」「こっち 」状態
ボランティアのＨさんにアドバイスをいただいて
全員で一方向を向きながら無言（←ここ重要）で
黙々とムシャムシャ 
「おいしいのか ！？」
「おいしくないのか！？」
わからないぐらい全員無言でしたよ
まぁ～誰ひとりお残しの方が居なかったので
良しとしましょう
無言で恵方巻ロールを堪能した後は
お店の方にいただいた縁起がありそうな大豆を
みんなで少しずつ分けながら食べました 
今年のラフォーレさくらは、縁起がいいはずだぁ
小声で...晩御飯は太巻き食べました（爆）
By．あーちゃん♪
