昭和記念公園の売店の「立川名産品のコーナー」で販売されていた。
製造元の信濃屋というのは、立川で約40年続くおせんべいの専門店だそうだ。
立川市の特産品であるウドを使った、「ウドせん」、「ウドあられ」、「うど羊羹」の「うどセット」を販売している。
いずれれも小さく刻んだウドが入っている。
「うど羊羹」は、赤(小倉あん)・白(白いんげん)・抹茶の三種類あり、バラでも販売されているが、セット品のほうを購入した。
パッケージには、「立川観光協会推奨」のロゴが印刷されている。
箱は三種類共通で、小倉あんには赤シール、抹茶には緑シールを貼ってある。
裏の原材料の欄には、「小豆、白いんげん、砂糖、ウド、寒天、抹茶、塩」がプレプリントされていて、白（白いんげん）の場合は、小豆と抹茶を黒く塗りつぶしている。
手作り感満載だ。
甘さは控えめで、少し味が薄い。
羊羹としては、このくらいのほうが食べやすい。
うどの味はよく分からないが、シャリシャリとした食感は残っている。
お土産にはいいかもしれない。
お気に入り名盤！ ジョー・パス：Virtuoso
