完食！

暮れに仕入れた、生ハム。完食です！
さすがに骨の周りは薄くは削れませんから、ざく切りにして、煮るか焼くかしてみるつもりです。
残りの骨は砕いてダシにする話もありましたが、諦めて生ゴミにして出しました。
ビックリしたかも？？？

台湾のウィスキー！

正真正銘、台湾で作ったそうです。値段も高いのですが、味もしっかりしていました。シングルモルトです！

明けましておめでとうございます！

今年もよろしくお願い致します。
新年は五日より、しかも五時より営業します！
エベちゃんが着物姿で登場します。
新年を祝して、枡酒でかんぱいしましょう！