京都出張の二日目の夜は、
高台寺和久傳にて
お食事いたしました。
個室の炉に炭を入れて、
松茸を鱧を巻いた
こちらの名物のお料理、
また桶の中で泳いでいた鮎を、塩焼きにして頂いたりと、
全てさすがのお味でした。
極めておられる料理人さんと直接お話し出来ることも、
学びが多く楽しい一時です。
明日は比叡山でのお仕事です。
沢山のお客様よりお申し込み頂き、精一杯させて頂きます。
感謝を込めて。真理子
京都出張の二日目の夜は、
高台寺和久傳にて
お食事いたしました。
個室の炉に炭を入れて、
松茸を鱧を巻いた
こちらの名物のお料理、
また桶の中で泳いでいた鮎を、塩焼きにして頂いたりと、
全てさすがのお味でした。
極めておられる料理人さんと直接お話し出来ることも、
学びが多く楽しい一時です。
明日は比叡山でのお仕事です。
沢山のお客様よりお申し込み頂き、精一杯させて頂きます。
感謝を込めて。真理子
