今日は銀座の美容室に行って、トリートメントとパーマをかけて参りました。
帰りに三越でお食事をしましたよ。
お店は、
ディム ジョイ。
世界を魅了し続けるアマンリゾートファミリーの
ゼッカ氏と、女優ミシェール サラム氏のモダン飲茶専門店です。
私はアマングループのホテルが大好きで、
以前タイやバリに行っては、泊まって楽しんでおりました。
ホテルは自然と融合しており、
何よりホスピタリティーが最高です。
そのアマンの関係のレストランと知り、
ディム ジョイに即決しました。
ピーナッツが入った餃子は、モチモチ感がたまりません。
担々麺は、上品さプラス、胡麻の風味が今までにない程、良い感じでした。
デザートのマンゴープリンも、
とろとろ感が最高でしたよ。
ご馳走様でした。
三越の地下で食材を見ようと行ってみると、
なんと、私が尊敬するパティシエ、
辻口博啓氏が、お店のブースにいらしているではありませんか。
お腹は一杯でしたが、思わず、自由が丘ロールを買い求めました。
ケーキの箱にサインを頂き、ご一緒に写真まで。
辻口氏は、
５度の世界大会に日本代表として出場し、優勝経験をお持ちです。
彼の持つ哲学的思考が好きで、以前からお会いしたいと思っておりましたが、
こんな形で実現するとは。
後でケーキをいただきます。
まりこ
