仕込中～！

スペアリブを煮込んでポトフにします。寒～い夜には、温かい野菜たっぷりのポトフで暖まってください。もう一つは、フュメ（燻製）です。鴨と鶏の胸肉です、じっくり煙をかけて仕上げます。明日のおすすめメニューかな？