入荷食材！ #kunitachi

本日入荷の魚です。　小田原地物の鯵と室蘭生シシャモ

鯵はマリネ野菜のヴィネグレットで、　生シシャモはムニエルです（数が少ないのでお早めに）　　

　白ワインは、ボルドー・ロワール・アルザス　　赤ワインは、ローヌ・ブルゴーニュ・珍しくイタリアです。